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2023-06-10
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與同事一行六人到沙田龍華酒店吃乳鴿，酒店氛圍懷舊，往洗手間的途中還有一隻鸚鵡望着我們，牠只會叫“Hello hello"，非常可愛。🦜由於當天只想點自己喜愛的菜式，故放棄了性價比較高的套餐。我們分別點了以下菜式：■ 龍華燒乳鴿 $98 每人一隻，以蝦片伴碟，大堆頭，最適合打卡。■ 沙田雞粥 沒有想像中美味。粥還粥，雞還雞。粥沒有雞味，雞亦略嫌欠缺鮮味，稍為失色。■ 椒鹽脆豆腐 比較硬身，不夠香口脆口，如是炸成一粒粒，相信口感會更理想。■ 豉油王炒麵 麵炒得夠乾身，味道適中，不會過鹹。■ 大良炒鮮奶 口味比較清淡，普通之作。■ 雜菜煲 成功中和這餐多肉的感覺。■ 三款點心：蝦餃，燒賣，蒸排骨 中規中矩之作，但因平日下午茶時段有半價優惠，性價比高。■ 豆腐花 不是用黄糖，而是用桂花糖伴豆腐花吃，感覺頗特別。
由於當天只想點自己喜愛的菜式，故放棄了性價比較高的套餐。我們分別點了以下菜式：
■ 龍華燒乳鴿 $98
每人一隻，以蝦片伴碟，大堆頭，最適合打卡。
■ 沙田雞粥
沒有想像中美味。粥還粥，雞還雞。粥沒有雞味，雞亦略嫌欠缺鮮味，稍為失色。
■ 椒鹽脆豆腐
比較硬身，不夠香口脆口，如是炸成一粒粒，相信口感會更理想。
■ 豉油王炒麵
麵炒得夠乾身，味道適中，不會過鹹。
■ 大良炒鮮奶
口味比較清淡，普通之作。
■ 雜菜煲
成功中和這餐多肉的感覺。
■ 三款點心：蝦餃，燒賣，蒸排骨
中規中矩之作，但因平日下午茶時段有半價優惠，性價比高。
■ 豆腐花
不是用黄糖，而是用桂花糖伴豆腐花吃，感覺頗特別。
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