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2015-01-25
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位於中環蘇豪區的 Check-in-Taipei，店子小小卻動感有時尚，設計簡約又精巧；並馳名以創新風格，將各款為人熟悉的台灣美食重新演繹。上週到訪品嚐它的新年好意頭新菜式及台式特飲，果然別具新意～抵達後先品嚐店內的台式飲品，我要了少冰的 冬瓜珍珠奶茶 ($28)，忘了叫少甜但甜度並不太高，亮點是那QQ的很煙韌有咬口的珍珠，飲著飲著忍不住要落匙直接「筆」來吃了！ 店內著重革新，新年新菜式當然也與坊間很不一樣。首先是吃了會「樣樣撈起」的 滷肉Nachos ($138)，菜式匯聚中西特色，以自家製台式滷肉取代肉醬，配上水牛芝士、牛油果醬，加上九層塔的台式元素，撈上自家製的粟米片，中西合壁，卻又出奇地匹配，挺好吃。 吃前別忘了要撈起！接著是靈感源於台灣屏東縣著名萬巒豬手，吃過之後會「橫財就手」的 豬手脆脆 ($128)；豬手給切得細碎，再襯上脆享用，食感香脆不膩，簡單利落，送酒還十分適合呢～據說台灣爸媽喜歡給小孩吃順風耳（豬耳朵），吃過之後小孩「聽教聽話」，這天也品嚐了 花椒順風耳 ($98)。其實我不愛吃豬耳，但這裡做得爽脆不膩，加上香蔥及青花椒油，再配以香脆蝦片及滷水豆乾，口味集新穎
抵達後先品嚐店內的台式飲品，我要了少冰的 冬瓜珍珠奶茶 ($28)，忘了叫少甜但甜度並不太高，亮點是那QQ的很煙韌有咬口的珍珠，飲著飲著忍不住要落匙直接「筆」來吃了！
店內著重革新，新年新菜式當然也與坊間很不一樣。首先是吃了會「樣樣撈起」的 滷肉Nachos ($138)，菜式匯聚中西特色，以自家製台式滷肉取代肉醬，配上水牛芝士、牛油果醬，加上九層塔的台式元素，撈上自家製的粟米片，中西合壁，卻又出奇地匹配，挺好吃。
滷肉Nachos
$138
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吃前別忘了要撈起！接著是靈感源於台灣屏東縣著名萬巒豬手，吃過之後會「橫財就手」的 豬手脆脆 ($128)；豬手給切得細碎，再襯上脆享用，食感香脆不膩，簡單利落，送酒還十分適合呢～
豬手脆脆
$128
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花椒順風耳
$98
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最後一款新年菜式是，是用台灣沙茶醬烹調而成、寄望全吃吃到「哈哈大笑」的台灣沙茶蝦 ($118)。沙茶醬味道很香，令原本簡單鮮甜的大蝦，滋味更加豐富迷人了～
台灣沙茶蝦
$118
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營養暖蔬
$88
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窩夫鹽酥雞
$128
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台灣牛肉湯麵
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此店飲料向來大獲好評，當日也試了新出的四款台式雞尾酒，首先是 I Love Tai-Mei ($118)，意思大家自己估吧！成品由梨味伏特加、椰子味Rum酒、台灣愛文芒果汁、紅莓汁、乳酸、花果乾打起，甜美清新，非常好喝；據說面層的棉花糖還仿佛 Tai-Mei 的嫩膚，嘩～
I Love Tai-Mei
$118
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Yearning Taipei
$138
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Fly me to Taipei
$128
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最後這不是甜品，而是最後一款新雞尾酒---Tea-Ramisu ($118)。成品由烏龍茶伏特加、Marscapone 芝士、雲呢拿、咖啡酒、白朱古力酒調成，最後搭上手指餅及 Lindt 朱古力片，味道柔美香滑，與 Tiramisu 有90%相似，我超喜歡！
Tea-Ramisu
$118
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鳳梨酥奶凍
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