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2019-03-31
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在外地過久便會思鄉，家鄉的美食亦然，於香港很容易找到不同地方的食品，哪裡才是正宗，不吃過也不知，這間湖南人主理的小炒，來到已有國內食客在用膳，難度這裡找到他們的家鄉味？枱面兩碟小吃，其中的海帶在我吃到滿口辛辣時解辣。手撕包菜$88菜炒肉離不開豬肉或臘肉，這一盤是椰菜炒肉，豬肉炒得香口，微辣，椰菜微酸，腍爽，淨吃也不會過鹹，炒得好味。
家鄉小炒肉$88用蒜頭加青紅椒爆炒腩肉，青椒甚多，有些辣有些不辣，腩肉略小片，小辣，吃盡所有腩肉，剩下青椒沒吃完，因實在太飽！手煮牛肉 $168盤很大或是很大盤呢？！湯汁濃厚，表面已看到牛肉，藏在盤中份量也不少，牛肉腍，下面的是大豆牙與青瓜，還有薯粉，所有都吸收了濃汁，不時吃到花椒，麻麻的口感....早知不叫白飯啦！
枱面兩碟小吃，其中的海帶在我吃到滿口辛辣時解辣。
手撕包菜$88
菜炒肉離不開豬肉或臘肉，這一盤是椰菜炒肉，豬肉炒得香口，微辣，椰菜微酸，腍爽，淨吃也不會過鹹，炒得好味。
家鄉小炒肉$88
用蒜頭加青紅椒爆炒腩肉，青椒甚多，有些辣有些不辣，腩肉略小片，小辣，吃盡所有腩肉，剩下青椒沒吃完，因實在太飽！
手煮牛肉 $168
盤很大或是很大盤呢？！
湯汁濃厚，表面已看到牛肉，藏在盤中份量也不少，牛肉腍，下面的是大豆牙與青瓜，還有薯粉，所有都吸收了濃汁，不時吃到花椒，麻麻的口感....早知不叫白飯啦！
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