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台灣黑啤美食
2023-03-26 410 瀏覽
味道：豬軟骨好軟綿綿，食得出燜煮了許久，才夠入味夠腍。技巧：用黑啤調味，體現師夫的功架，將普通菜式變成新派美食。擺盆：將湯和面分開放，可見店主細心之處。主食豬肉即使無湯浸泡也不會變干或硬。創意：黑啤酒加進食材做法吸引我今次試食，一試難忘。骨膠原大滿足✓
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味道：豬軟骨好軟綿綿，食得出燜煮了許久，才夠入味夠腍。
技巧：用黑啤調味，體現師夫的功架，將普通菜式變成新派美食。
擺盆：將湯和面分開放，可見店主細心之處。主食豬肉即使無湯浸泡也不會變干或硬。
創意：黑啤酒加進食材做法吸引我今次試食，一試難忘。骨膠原大滿足✓
黑啤豬軟骨拉麵
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黑啤豬軟骨拉麵