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2021-02-08
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星期二下午，我在「旺角」「豉油街」接近「洗衣街」的位置，發現到有一間新開的台灣菜餐廳，餐廳的名稱叫做「台食館」。「台食館」的下午茶選擇頗多，而且下午茶價錢頗為便宜。我選擇了「小碗滷肉飯」下午茶，至於「小碗滷肉飯」茶餐飲品，我選擇了配甜味「水蜜桃紅茶」凍飲飲品「水蜜桃紅玉」，總價錢都只需要港幣四十三元而已。「台食館」凍飲飲品「水蜜桃紅玉」裡面的「水蜜桃」甜味濃度感覺很高，飲品溫度感覺也很冰涼。至於「小碗滷肉飯」裡面「滷肉」實際份量不算很多，連帶甜味「滷水」醬汁份量也受到限制。所以「台食館」下午茶裡面的「滷肉飯」實際份量對我來說，只是能夠暫時一解口癮和心癮而已。至於「台食館」下午茶裡面屬於三小碟「小食」那一部分，我分別選擇了享用「鹽酥雞」、「夜市小香腸」和「酥彈花枝丸」。「酥彈花枝丸」實際製成品雖然只有僅僅一粒，但是「酥彈花枝丸」表面上佈滿鹹味，感覺有點像「胡椒」的調味粉，所以「酥彈花枝丸」實際味道裡面還有少許辣味。至於口感方面，「酥彈花枝丸」名副其實地口感十分彈牙。至於「鹽酥雞」則有大約三四塊左右，而且被新鮮炸起，所以「鹽酥雞」口感感覺有點燙口，外層口感感覺頗為爽脆。至於「夜市小香腸」的
我選擇了「小碗滷肉飯」下午茶，至於「小碗滷肉飯」茶餐飲品，我選擇了配甜味「水蜜桃紅茶」凍飲飲品「水蜜桃紅玉」，總價錢都只需要港幣四十三元而已。
「台食館」凍飲飲品「水蜜桃紅玉」裡面的「水蜜桃」甜味濃度感覺很高，飲品溫度感覺也很冰涼。至於「小碗滷肉飯」裡面「滷肉」實際份量不算很多，連帶甜味「滷水」醬汁份量也受到限制。
所以「台食館」下午茶裡面的「滷肉飯」實際份量對我來說，只是能夠暫時一解口癮和心癮而已。
至於「台食館」下午茶裡面屬於三小碟「小食」那一部分，我分別選擇了享用「鹽酥雞」、「夜市小香腸」和「酥彈花枝丸」。
「酥彈花枝丸」實際製成品雖然只有僅僅一粒，但是「酥彈花枝丸」表面上佈滿鹹味，感覺有點像「胡椒」的調味粉，所以「酥彈花枝丸」實際味道裡面還有少許辣味。
水蜜桃紅玉
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台南大腸麵線
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至於口感方面，「酥彈花枝丸」名副其實地口感十分彈牙。至於「鹽酥雞」則有大約三四塊左右，而且被新鮮炸起，所以「鹽酥雞」口感感覺有點燙口，外層口感感覺頗為爽脆。
至於「夜市小香腸」的實際口感和味道，都是我食過的台灣夜市類食品裡面，遇過最有驚喜的食品。「夜市小香腸」十分飽滿，裡面的豬肉味道感覺頗甜，而且甜味裡面又夾雜了少許「黑椒」辣味。
小碗滷肉飯
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另一方面，「台食館」下午茶還可以另外加錢，追加其他套餐小食食品。我選擇了享用「台南大腸麵線」，裡面的「豬大腸」實際份量不算很多，不過我一向對「豬大腸」興趣不大。
所以我不介意「豬大腸」實際份量不多，直接享用「台南大腸麵線」。「麵線」的實際口感感覺偏向稀薄，感覺有點像在享用港式「碗仔翅」。
所以我決定加入了不少酸味的「調味醋」，進入「台南大腸麵線」裡面，令「台南大腸麵線」實際味道變得酸酸辣辣，十分容易入口享用。
芥味炸雞蛋餅
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我最後還追加了一份雞蛋餅小食食品「芥味炸雞蛋餅」，「炸雞蛋餅」表面淋滿了類似「蛋黃醬」調味料，但是「蛋黃醬」實際味道裡面夾雜了，來自「芥末」的嗆辣味道。
所以即使我當時已經享用了不少「台食館」下午茶食品，但是還有足夠胃口，享用「芥味炸雞蛋餅」，套餐飲品同樣選擇配冰凍「水蜜桃紅玉」。
「芥味炸雞蛋餅」的實際味道偏辣，而且「芥末」醬汁實際辣味辣得來，還有少許刺激味蕾的嗆鼻感覺。
至於「芥味炸雞蛋餅」裡面的「炸雞」實際質感也十分飽滿，「炸雞」實際口感感覺出乎意料地不算硬，很容易就能夠用牙咬斷和撕開「雞肉」。
最重要的是我在「台食館」享用的所有下午茶，總價錢都只需要不到港幣一百元，還喝到一大杯甜味的冰凍「水蜜桃紅茶」飲品，下次可以考慮繼續光顧。
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