一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)

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食厭咗日式邊爐放題，想轉轉新口味，約埋朋友試吓台灣style火鍋🤝🏻首先湯底已經好有驚喜，一個係「鳳梨蕃茄濃湯鍋」，蕃茄酸加鳳梨甜，充滿蔬果嘅清甜味👀另一個係「美花膠金湯美顏雞鍋」，用雞肉花膠蔬菜煮成，超級鮮味！我哋食嘅餐有齊豬牛羊雞肉👉🏻「澳洲200日穀飼牛」唔會太肥膩，重點係牛味濃厚👅「澳洲冠軍草飼羊」同樣較瘦，最怕打邊爐食嘅羊肉全部都係脂肪，好彩依度唔會！較特別係「一鼎烏雞卷」，烏雞比普通雞肉脂肪含量更少，但肉味更鮮甜，試過烏雞卷一定愛上👄一啲台灣特有嘅配料，好似：青麻椒辣魚皮、台灣即製手工麵、蛋餃、墨汁墨魚丸可以喺自助區拿取🙌🏻全部都係外面比較少見嘅配料，好有新鮮感！