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2021-11-23
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放假約咗朋友一齊食午飯，佢帶我嚟係佢公司附近嘅「中國廚房」，佢好鍾意呢度嘅台灣牛肉麵🍜。店員安排我哋坐卡位，坐得幾舒服。 涼菜三小伴（𧐢汁烤夫、香菜鮮腐竹、香辣小雲耳）$58涼菜做得唔錯，尤其係香辣小雲耳做得好爽口惹味。牛肉麵有不同味道，我選擇「🐮台灣清燉牛肉麵（細）」$62，湯底鮮甜香醇，完全沒有牛羶味，牛腱肉筋肉比例均勻，肉質腍中帶點嚼勁，麵條彈牙。配一啖香滑嘅「港式絲襪奶茶」$39，好滋味。朋友則喜歡較為濃郁嘅「🐂台灣紅燒牛肉麵（細）」$62，湯底呈深褐色，味道較香濃，與我的各有風味😋。她飲支裝豆漿$23，玻璃樽裝住，幾得意，甜度適中。碧玉鴿皇$38我哋見到隔離枱食呢個炸乳鴿，話好味，我哋都加咗一隻😆，乳鴿炸得皮脆肉嫩，細心嘅店員仲送上手套，我帶住個手套攞住嚟食，食得好滋味。最後，還免費送上香甜嘅紅豆沙作甜品，煲得幾軟腍。
涼菜三小伴（𧐢汁烤夫、香菜鮮腐竹、香辣小雲耳）$58涼菜做得唔錯，尤其係香辣小雲耳做得好爽口惹味。
牛肉麵有不同味道，我選擇「🐮台灣清燉牛肉麵（細）」$62，湯底鮮甜香醇，完全沒有牛羶味，牛腱肉筋肉比例均勻，肉質腍中帶點嚼勁，麵條彈牙。配一啖香滑嘅「港式絲襪奶茶」$39，好滋味。
朋友則喜歡較為濃郁嘅「🐂台灣紅燒牛肉麵（細）」$62，湯底呈深褐色，味道較香濃，與我的各有風味😋。她飲支裝豆漿$23，玻璃樽裝住，幾得意，甜度適中。
碧玉鴿皇$38
我哋見到隔離枱食呢個炸乳鴿，話好味，我哋都加咗一隻😆，乳鴿炸得皮脆肉嫩，細心嘅店員仲送上手套，我帶住個手套攞住嚟食，食得好滋味。
最後，還免費送上香甜嘅紅豆沙作甜品，煲得幾軟腍。
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