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2018-12-11
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現在回頭一想，自從搬離老家之後，已有好多年沒有在青衣城吃過東西了....闊別多年，現在商場已擴展至phase 2了。新地方又大又多店舖，若果我仍在此住的話，肯定會經常到這裡留連....今天來到第二期，隨便走進去這一間店，一個人就攪掂了今日的晚飯....在這兒，您不會覺得一支公來吃飯會有甚麼麻煩或不方便，因為這裡有一個一人份dinner set供應，絕對不需要在a la carte menu上選，以免浪費食物之外又有一系列主食的選擇....這兒正其名為肉燥飯的專門店，我今晚選的當然就是它了；另外再拼以鹵水三寶及加一碟菜蔬，便是一頓甚豐富的晚餐了....先談招牌的肉燥飯，肉末感覺上有點太瘦進口咬時有些乾嚡，但鹵汁就算是色水夠深亦相當的夠味，用來撈飯就啱晒....鹵水三寶分別為雞腎、大腸以及翼尖。三款料在吸盡鹵汁底下自然是不會難吃得到去哪裡。最突出的反而是最下欄，最平平無奇的翼尖，基本上一進口，皮與肉就化掉了，炆煑得夠曬時候....置旁的半只鹵蛋相反就一般，無論蛋黃以至白都蠻死實的....反而置於飯與料中央的醃蓮藕片卻弄得非常爽脆且甜辣有致，食得令人胃口大開....菜沒有甚麼，算是為身體補充
闊別多年，現在商場已擴展至phase 2了。新地方又大又多店舖，若果我仍在此住的話，肯定會經常到這裡留連....
今天來到第二期，隨便走進去這一間店，一個人就攪掂了今日的晚飯....
在這兒，您不會覺得一支公來吃飯會有甚麼麻煩或不方便，因為這裡有一個一人份dinner set供應，絕對不需要在a la carte menu上選，以免浪費食物之外又有一系列主食的選擇....
這兒正其名為肉燥飯的專門店，我今晚選的當然就是它了；另外再拼以鹵水三寶及加一碟菜蔬，便是一頓甚豐富的晚餐了....
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先談招牌的肉燥飯，肉末感覺上有點太瘦進口咬時有些乾嚡，但鹵汁就算是色水夠深亦相當的夠味，用來撈飯就啱晒....
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鹵水三寶分別為雞腎、大腸以及翼尖。三款料在吸盡鹵汁底下自然是不會難吃得到去哪裡。最突出的反而是最下欄，最平平無奇的翼尖，基本上一進口，皮與肉就化掉了，炆煑得夠曬時候....
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置旁的半只鹵蛋相反就一般，無論蛋黃以至白都蠻死實的....
反而置於飯與料中央的醃蓮藕片卻弄得非常爽脆且甜辣有致，食得令人胃口大開....
菜沒有甚麼，算是為身體補充多一些纖維，僅此而已....
最後來一杯熱柑桔檸檬，喝後暖笠笠又潤喉，成身舒服晒....
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