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2018-04-12
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記得小時候在家吃火煱的機會不多，因為爸爸在酒店工作，每天上班的時間也不一樣，很少機會可以一家六口聚餐，每天三餐都由媽媽一手包辦，也許習慣照顧我們四兄妹，所以偶然一次的火鍋機會都由媽媽來照顧，媽媽事事小心，食物一定要煮熟才給我們吃，所以在家吃火鍋的程序都是媽媽放下一些食物，如丸類，然後就將鍋蓋蓋好，全部食物煮熟了，就開蓋將食物都夾起來放在大碗裡，大家想吃甚麼就夾甚麼，老實說，這種絕對安全的火鍋其實跟媽媽躲在戈厨房裡煮沒多大的分別，言而我們甚少外出用餐，所以一直不知道如何享受火鍋⋯⋯長大了，成家立室，有時回娘家吃火鍋，依然是小時候由媽媽操作的模式，對Nosir來說絕對不習慣，雖然多了帶父母出外用餐，但原來從來沒帶過他們吃火鍋放題，這個不孝女終於記得要帶他們認識一下真正的火鍋是甚麼一回事了，所以今天帶他們來到馬辣來吃一場火鍋放題⋯之前去過荃灣馬辣，地方大，食物又多，印象非常不錯，而旺角店面積都不少，食物款式稍比荃灣少一點，座位仍然舒適⋯火鍋食物集中在巴士造型的櫃內，另飲品的種類也非常多，汽水、果汁、涼茶、花茶應有盡有⋯湯底可以免費選2款，我們選了胡椒豬肚鍋及蔬菜清湯鍋，一邊辣辣地夠刺激，另一
長大了，成家立室，有時回娘家吃火鍋，依然是小時候由媽媽操作的模式，對Nosir來說絕對不習慣，雖然多了帶父母出外用餐，但原來從來沒帶過他們吃火鍋放題，這個不孝女終於記得要帶他們認識一下真正的火鍋是甚麼一回事了，所以今天帶他們來到馬辣來吃一場火鍋放題⋯
之前去過荃灣馬辣，地方大，食物又多，印象非常不錯，而旺角店面積都不少，食物款式稍比荃灣少一點，座位仍然舒適⋯
火鍋食物集中在巴士造型的櫃內，另飲品的種類也非常多，汽水、果汁、涼茶、花茶應有盡有⋯
湯底可以免費選2款，我們選了胡椒豬肚鍋及蔬菜清湯鍋，一邊辣辣地夠刺激，另一邊湯頭清可以吃到食物的原有味道⋯
肉類及海鮮則款寫需要數量後由店員送到⋯這裡單是牛肉就有四款選擇，美國Primie頂級牛梅花軟滑牛味重，美國Choice無骨牛小排軟有口感，非常實在，美國CAB安格斯黑牛雪花分明，精選五花則肉脂適中，四款混著來吃感覺大滿足﹗
對爸媽來說火鍋放題非常新奇，而且部分火鍋配料可以自己在櫃裡㚒取令他們很雀躍，而且有很多台式火鍋特有的火鍋配料是他們從未吃過的，好像甜不辣、麻吉燒、燕餃、蛋餃、北海翅、薑汁皮蛋䝾丸等都為他們帶來新的口感⋯
湯鍋送來了，媽媽一直奇怪為甚麼沒有蓋，我不斷要跟她說要看開一點，不關蓋食物也會熟的，不會吃死人的啊XD
老爸更好笑，一來到就二話不說出去裝了滿滿的一碗雪糕回來吃，好像小朋友一樣，這裡的甜品、雪糕選擇也是很多的⋯老爸七十有多了，媽媽也六十多歲才第一次出外認識甚麼是火鍋，真的覺得自己很虧久，每之跟家人吃飯都覺得要珍惜和家人相處的時間，所以各位做兒女的，記得要帶他們吃多點好東西啊﹗
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