BnR

營業中

休息中

台式晚餐：藥膳雞湯米線 + 蘢仔蒸鱔飯今晚試了兩道台灣風味，簡單卻有驚喜！ 藥膳雞湯米線湯頭鮮甜溫潤，藥膳香氣足但不苦澀，喝得出自然甘甜，完全唔會過鹹。米線吸飽湯汁，滑溜順口。最驚喜是雞肉用上雞脾部位，嫩滑有嚼勁，誠意加分！ 略嫌細碗。蘢仔蒸鱔飯鱔魚肉厚大塊，蒸得剛好，鮮甜無土腥味，醬油香氣襯托出魚的油脂感。不過小刺稍多，吃的時候要小心。底層米飯吸滿鱔魚精華，濕潤入味，如果能多點飯焦更完美， 價錢比較貴咗啲。～ 整體來說，真材實料、調味細緻，是家常卻滿足的一餐！價錢偏貴，份量偏細。