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台式晚餐:藥膳雞湯米線 + 蘢仔蒸鱔飯今晚試了兩道台灣風味,簡單卻有驚喜! 藥膳雞湯米線湯頭鮮甜溫潤,藥膳香氣足但不苦澀,喝得出自然甘甜,完全唔會過鹹。米線吸飽湯汁,滑溜順口。最驚喜是雞肉用上雞脾部位,嫩滑有嚼勁,誠意加分! 略嫌細碗。蘢仔蒸鱔飯鱔魚肉厚大塊,蒸得剛好,鮮甜無土腥味,醬油香氣襯托出魚的油脂感。不過小刺稍多,吃的時候要小心。底層米飯吸滿鱔魚精華,濕潤入味,如果能多點飯焦更完美, 價錢比較貴咗啲。~ 整體來說,真材實料、調味細緻,是家常卻滿足的一餐!價錢偏貴,份量偏細。
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今晚嚟到新港城中心食晚飯,路過咗呢間BnR咁多次,今次都係我第一次嚟呢度食。餐廳食物款式唔算好多,餐牌有啲選項都暫停供應。未到八點鐘,有啲餐牌有嘅落單時都已經賣晒。餐廳叫任何主食都可以+$28配套餐,就有一杯飲品同一款小食。如果主食+$38就會有一杯飲品、一款小食同一款甜品。我哋今次叫咗三個主食,其中兩個餐+$38配飲品、小食、甜品。(主食1) 滷肉飯 $38份量比其他主食少,但價錢便宜、性價比高,味道都算唔錯嘅。(主食2)BnR雞飯 $68係海南雞飯之類嘅,雞肉幾滑、都唔錯。(主食3)金銀蒜籠仔蒸籠躉球飯 $108呢個有啲失望。唔知係咪唔記得落鹽,好淡味。佢份量比一般主食大,如果叫嘅建議兩人share。主食+$38配嘅小食、甜品(兩套)我哋今次其中兩個主食配咗小食、甜品餐,就有小食、甜品筒兩份。小食我哋要咗炸雲吞同鹽酥雞。甜品就叫咗兩款唔同嘅日式福餅。小食、甜品嘅味道都唔錯嘅👍🏻餐廳環境都算唔錯,乾淨衛生。員工都好有禮貌,講嘢客客氣氣嘅,服務態度唔錯。
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間餐廳好似開咗幾年(?)都無幫襯過,今晚喺門口見倒好多人食煲,吸引我地入去。 凍凍地,叫咗個秋冬限定(?)嘅藥膳醉雞煲($98)+$15追加准山麵。另叫一份上湯浸娃娃菜配四式冷盤($98)。 先飲藥膳湯暖下身,藥材味好夠,但咸咗啲。雞件有7-8件,好滑;跟煲配嗰份生菜份量都唔少,放落藥膳湯烚熟又幾好味;准山麵似喺街市買廿幾蚊一袋有8個定10個嗰啲。後來我同朋友都話早知加$28/$38追加魚片/豬肉片/牛肉片仲好。 上湯浸娃娃菜係瓦煲上,上湯好甜,但對我嚟講又係濃味咗啲。四式冷盤有皮蛋豆腐、手撕雞、椒泡雞翼尖同埋豬腩片。全部正常發揮,無話特別好味或者特別差。 埋單連加一$232.1,價錢絕對唔貴,坐得又幾舒服,又無話趕你走。短期內可以再去試個羊腩煲($138)。
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10月有新優惠星期一至四晚5點後$38半隻雞, 試試。星期二6點前2位, 6點晚市可能早, 食客得3枱。有$38半隻雞一定叫來試啦。1)蔥油豬排飯$68。 5分豬排偏韌,偏硬, 偏油豬排味道冇, 雪藏? 2)半隻雞$38。優惠價係抵食既, 滑就7分啦, 胸位教鞋。碟好多油3)熱食四小碟+脆嫩萵筍菜$98四小碟炸物ok, 但其中一小碟之豬肉較鞋+韌湯菜, 用湯浸,萵筍切到極幼細, 味道 ok.總評。服務。 8分食物。 偏油 7分環境。 8分
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今晚和老婆往馬鞍山新港城bnr食晚餐,我們點了杞子雞湯浸娃娃菜,籠仔雙拼飯和金蒜蒸蝦籠仔飯,杞子雞湯浸娃娃菜杞子味道適中,雞湯味道香濃,娃娃菜新鮮爽口,而配菜草菇食落彈牙,整份杞子雞湯浸娃娃菜味道香濃爽口,籠仔雙拼飯我們選了龍等和黑毛朱排骨,龍等肉質鮮甜味美,黑毛朱排骨冇筋,肉味軟腍啖啖肉,配菜葱和香菜味道香濃,飯配上雞蛋,飯粒分明,蛋味香滑,整份籠仔雙拼飯份量十足,食落口感滿足,最後金蒜蒸蝦籠仔飯蒜味香濃,蒸蝦是開邊蝦,食落新鮮彈牙,口感滿足,餐廳座位舒適,食物份量十足,食了一頓好味籠仔飯
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