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2009-11-15
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某個下午於荃灣外勤後走到這間銀行附近的台灣麵吃"家鄉"菜當午餐!那天腸胃不太舒適,那些美味炸排骨、雞排、魯肉飯皆不想選,最後選了隨意選擇材料的百搭麵: 以榨菜肉絲+菜肉雲吞配豬骨湯粗麵。 榨菜肉絲很新鮮的樣子, 榨菜脆身味道略咸配帶有些微肉汁的瘦肉炒成,無論鮮明外表或味道也比一早炒好為佳,而且醬汁滲進湯底裡又成了味道來源; 菜肉雲吞圓鼓鼓的一粒, 以椰菜混豬肉造成,椰菜爽口加碎豬肉味道調得不錯但非常熟悉,想了良久才記得味道跟葵芳的鄧媽媽/ 小雨天出品很相似,一切如出一轍。豬骨湯奶白色很像樣,不過又是咸一點也沒有任何豬骨湯香味,不過還可以一飲; 白雪雪粗麵介乎烏冬和上海粗麵, 意外地麵條竟有麵粉香,質感柔軟只是稍欠彈性,這個百搭麵也尚算可以。沒愛情的人點了一杯名為愛情果的飲品,餐單上寫著以蜂蜜及鳳梨沖泡, 底部的確有點蜂蜜味,在這個秋末冬初的季節相當合適,鳳梨味又真的不太像,反而像百香果味道多一些, 這種人工甜味飲品還可接受, 加上一片檸檬增加鮮香, 為本來比較單調的甜味加添清香;最有趣是那些像小眼睛的xx 籽, 外層QQ裡面卻是一粒種子, 它們大部份時間都躲在冰粒空位裡, 小眼睛們像有
那天腸胃不太舒適,那些美味炸排骨、雞排、魯肉飯皆不想選,最後選了隨意選擇材料的百搭麵: 以榨菜肉絲+菜肉雲吞配豬骨湯粗麵。 榨菜肉絲很新鮮的樣子, 榨菜脆身味道略咸配帶有些微肉汁的瘦肉炒成,無論鮮明外表或味道也比一早炒好為佳,而且醬汁滲進湯底裡又成了味道來源; 菜肉雲吞圓鼓鼓的一粒, 以椰菜混豬肉造成,椰菜爽口加碎豬肉味道調得不錯但非常熟悉,想了良久才記得味道跟葵芳的鄧媽媽/ 小雨天出品很相似,一切如出一轍。豬骨湯奶白色很像樣,不過又是咸一點也沒有任何豬骨湯香味,不過還可以一飲; 白雪雪粗麵介乎烏冬和上海粗麵, 意外地麵條竟有麵粉香,質感柔軟只是稍欠彈性,這個百搭麵也尚算可以。
沒愛情的人點了一杯名為愛情果的飲品,餐單上寫著以蜂蜜及鳳梨沖泡, 底部的確有點蜂蜜味,在這個秋末冬初的季節相當合適,鳳梨味又真的不太像,反而像百香果味道多一些, 這種人工甜味飲品還可接受, 加上一片檸檬增加鮮香, 為本來比較單調的甜味加添清香;最有趣是那些像小眼睛的xx 籽, 外層QQ裡面卻是一粒種子, 它們大部份時間都躲在冰粒空位裡, 小眼睛們像有生命似的,以啜管追著它們來啜, 有得飲有得玩! !
從外面看, 餐廳雪白座椅蠻漂亮, 原來梳化位都是日久失修, 座位是塌了下去的,令人坐得很辛苦! 結果坐在中間部份才好一些,是時候更換座位啦。
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