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2021-12-13
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🥢火鍋撚 🔍中環雲咸街46-48號雲明行3樓-----😆天氣涼涼地，打邊爐鋪癮完全停不下來！.位於蘭桂坊後面嘅呢一間火鍋店以兵馬俑主題為裝修主調，臨近🎄聖誕節仲加添左唔少聖誕裝飾，用餐環境及氣氛都不錯。#蜂巢豆腐白湯鍋（$139）極致濃郁嘅呢一個白湯鍋，不得不說係我喺香港暫時食過最高質嘅白湯，混合🐣雞湯同🐖豬骨湯嘅精華，入口奶滑非常，而且蜂巢豆腐同埋鴨血仲要係任食嘅，呢個價錢完全抵玩。🍴火鍋料：#至尊水餃皇 一份$68#本地生菜 一份$46水晶奶皇包 2粒$25極品黑豚肉 半份$66.火鍋了整體水平中上偏高，水餃皇餡料幾乎破皮而出，蝦肉扎實彈牙，加上黑木耳絲 筍絲同少許肥豬肉，咬落爽脆多汁，口感豐富，海鮮鮮味與肉脂味並在。水晶奶皇包就好特別，洽年之後鹹中帶甜，味道驚喜地唔會好衝突，幾得意。而脆肉鯇魚片亦係必食之選，魚肉雪白中帶粉嫩，食落魚油豐腴，魚味濃郁，質感脆身又不過硬，高質。🆓PS：飯後免費送上嘅腐竹糖水沙冰亦甚有誠意，濃郁解熱，清甜有特色，而且放置係古代宮廷高腳杯酒鼎中，玩味十足。-----👶🏻B仔整體評價：7.9/個👍🏻 👶🏻B仔服務評價：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7
🔍中環雲咸街46-48號雲明行3樓
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😆天氣涼涼地，打邊爐鋪癮完全停不下來！
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位於蘭桂坊後面嘅呢一間火鍋店以兵馬俑主題為裝修主調，臨近🎄聖誕節仲加添左唔少聖誕裝飾，用餐環境及氣氛都不錯。
#蜂巢豆腐白湯鍋（$139）
極致濃郁嘅呢一個白湯鍋，不得不說係我喺香港暫時食過最高質嘅白湯，混合🐣雞湯同🐖豬骨湯嘅精華，入口奶滑非常，而且蜂巢豆腐同埋鴨血仲要係任食嘅，呢個價錢完全抵玩。
🍴火鍋料：
#至尊水餃皇 一份$68
#本地生菜 一份$46
水晶奶皇包 2粒$25
極品黑豚肉 半份$66
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火鍋了整體水平中上偏高，水餃皇餡料幾乎破皮而出，蝦肉扎實彈牙，加上黑木耳絲 筍絲同少許肥豬肉，咬落爽脆多汁，口感豐富，海鮮鮮味與肉脂味並在。水晶奶皇包就好特別，洽年之後鹹中帶甜，味道驚喜地唔會好衝突，幾得意。而脆肉鯇魚片亦係必食之選，魚肉雪白中帶粉嫩，食落魚油豐腴，魚味濃郁，質感脆身又不過硬，高質。
🆓PS：飯後免費送上嘅腐竹糖水沙冰亦甚有誠意，濃郁解熱，清甜有特色，而且放置係古代宮廷高腳杯酒鼎中，玩味十足。
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👶🏻B仔整體評價：7.9/個👍🏻
👶🏻B仔服務評價：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
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