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2010-04-14
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來到西環找吃的，另外的一站，是女友反過來推介我去吃的可可店，咁無理由不去試吧，來到店子的時候尚早，是八時多吧，未到食夜宵之時，所以店子人不多，很快和女友就坐了一張可看到電視的大圓枱。之後當然要點吃的了，不要看那餐牌小小的，一看真的嘩了一聲，真的很多東西吃啊！食物款式非常之多，由糖水、小食、小炒、炒粉麵飯、撈麵粥品，一應俱全，這個小小的廚房，真的萬能。最後貪心的我不顧一切的點了沙嗲牛肉炒河、煎蘿蔔糕、煎蛋腸粉及香煎蠔仔餅，再加兩個甜品渣喳及合桃露，實行以二人之力，將它們一掃光。先來的是沙嗲牛肉炒河，十八元份量也不算少，河粉炒得非常夠熱，嗅起來有一陣沙嗲的香味，其實是沙茶醬的味道，至於河粉不算很油，但吃起來河粉的質地很粉，吃起來不嫩滑，感覺有點奇怪，炒河之中加入韮菜及芽菜，吃起來很爽口，可是牛肉很腍，相信是被化學品招呼過之故，材料上似乎是有點不足，但純以味道及熱度來計，是挺好味而不錯的。煎蘿蔔糕一小碟有兩大件，糕身是偏粉底型的糕，吃起來沒有很散軟腍的口感，但內裡也藏有點點蘿蔔絲的，但吃起來沒有太大的蘿蔔味，相信店家都是用上普通的水來開麵粉，如果可以榨取蘿蔔汁再用來搓粉，一定會更好吃，所以這
來到西環找吃的，另外的一站，是女友反過來推介我去吃的可可店，咁無理由不去試吧，來到店子的時候尚早，是八時多吧，未到食夜宵之時，所以店子人不多，很快和女友就坐了一張可看到電視的大圓枱。
之後當然要點吃的了，不要看那餐牌小小的，一看真的嘩了一聲，真的很多東西吃啊！食物款式非常之多，由糖水、小食、小炒、炒粉麵飯、撈麵粥品，一應俱全，這個小小的廚房，真的萬能。最後貪心的我不顧一切的點了沙嗲牛肉炒河、煎蘿蔔糕、煎蛋腸粉及香煎蠔仔餅，再加兩個甜品渣喳及合桃露，實行以二人之力，將它們一掃光。
先來的是沙嗲牛肉炒河，十八元份量也不算少，河粉炒得非常夠熱，嗅起來有一陣沙嗲的香味，其實是沙茶醬的味道，至於河粉不算很油，但吃起來河粉的質地很粉，吃起來不嫩滑，感覺有點奇怪，炒河之中加入韮菜及芽菜，吃起來很爽口，可是牛肉很腍，相信是被化學品招呼過之故，材料上似乎是有點不足，但純以味道及熱度來計，是挺好味而不錯的。
煎蘿蔔糕一小碟有兩大件，糕身是偏粉底型的糕，吃起來沒有很散軟腍的口感，但內裡也藏有點點蘿蔔絲的，但吃起來沒有太大的蘿蔔味，相信店家都是用上普通的水來開麵粉，如果可以榨取蘿蔔汁再用來搓粉，一定會更好吃，所以這個蘿蔔糕，又真的不能說是很好呢。
煎蛋腸粉聽起來有新意，雖然所謂的煎蛋其實是兜得不勻的炒蛋，但始終都是第一次吃，下了點醬油、麻醬及甜醬，再撤點芝麻粒的腸粉，坦白說，腸粉煎得很是夠熱，而且入口也滑溜，加上多多的濃醬油，說不好吃的是沒可能的，但問題是那炒蛋在此碟腸粉的存在價值有多大，炒蛋的蛋香不太強，跟腸粉的化學作用不多，似乎吃起來跟普通的煎腸粉沒兩樣，但不能否認的是，味道確是不錯的。
再來一客香煎蠔仔餅，但其實真的千萬不要拿它跟潮式的蠔餅作比較，因為此煎蠔仔餅有如薄罉，其分別只不過是加了點很瘦的蠔仔肉罷了，加上一點蠔香也沒有，吃起來餅身很腍，而且偏油，當它是薄罉來吃也不太稱職。
吃過了良莠不齊的鹹點，之後來吃點甜，渣喳可以選擇了加奶或淨吃，當然是選了加奶吃，吃渣喳，也少不免拿它與廟街的源記比一比，糖水嗅起來沒有上回在源記的強大椰漿香，用匙羹舀一下一看，材料就是一樣的豐富，分別有椰絲、眉豆、紅豆、西米、芋頭、花生及紅腰豆等，椰漿味雖不算強，但吃起來都尚算有椰香，因為店家下椰絲的份量下得很是慷慨，而且奶的存在令渣喳吃起來挺滑的，而且稠度適中，加上材料與湯的比例適中，不會吃到滿口豆渣，紅豆、眉豆、花生、西米及紅腰豆都被煮得很軟腍，咬起來粉粉的散出豆香，使喳咋的味道很好，同時又不會令糖水很粗嚡，雖然本人還是喜歡源記的渣喳多一點，但此處的也確是很不錯。
最後的合桃露的顏色很淺色，嗅起來合桃味不強，這已經是非常之不沉常，一口吃起來有很多粒粒，一點也不滑，而且合桃味真的極薄，真的為是夜晝上一個爛尾的句號。
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