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2017-04-01
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又過了一個肚滿腸肥的週末，這減肥為什麼那麼難呢？當不了索媽，還可以當辣媽－我指嚐辣吃辣的媽媽，所以，本週一又與辣友相約到銅鑼灣 麻辣派對，希望重新訓練自已吃辣的能耐。當然，如果順便可以幫忙清一清腸胃，也不錯啦～ 餐廳位於金百利廣場4樓，一出地鐵不久就見到，算是方便，不過要等一下 lift。到遲四樓後，我一度以為自己走錯地方，這是那碼子的川菜館？更似開迷幻派對的酒吧啊！進到店內，11人也只能就坐長檯，因為西餐間隔的店內，根本沒有一張圓檯。 黝黑環境下，要靠打燈才能拍照。抵達時已經見到 鮮椒爽脆生腸 ($78)，生腸我很少吃，鼓起勇氣一吃，質感爽滑、味道不錯，但大辣的程度對我絕對是太烈了，馬上要灌水！ 又是大辣的 椒鹽鴨舌 ($88)，做得其實挺乾身香口，不過又是太辣，舌頭表示受不了要停一下！ 吃點不辣的 清炒萵筍 ($78) 吧，萵筍新鮮翠嫩薄身，輕加鹽巴已經鮮味突出，重點是完全不辣，我吃了很多很多呢！ 還記得 上回 飲恨沒得吃 川北涼粉 ($48)，這天可以吃了，但涼粉質感與口味都不對辦，一小口已經足夠講 byebye.... 謝天謝地，老公也來了！馬上著他點杯 冰雪鮮檸C飲
餐廳位於金百利廣場4樓，一出地鐵不久就見到，算是方便，不過要等一下 lift。到遲四樓後，我一度以為自己走錯地方，這是那碼子的川菜館？更似開迷幻派對的酒吧啊！進到店內，11人也只能就坐長檯，因為西餐間隔的店內，根本沒有一張圓檯。
黝黑環境下，要靠打燈才能拍照。抵達時已經見到 鮮椒爽脆生腸 ($78)，生腸我很少吃，鼓起勇氣一吃，質感爽滑、味道不錯，但大辣的程度對我絕對是太烈了，馬上要灌水！
又是大辣的 椒鹽鴨舌 ($88)，做得其實挺乾身香口，不過又是太辣，舌頭表示受不了要停一下！
吃點不辣的 清炒萵筍 ($78) 吧，萵筍新鮮翠嫩薄身，輕加鹽巴已經鮮味突出，重點是完全不辣，我吃了很多很多呢！
還記得 上回 飲恨沒得吃 川北涼粉 ($48)，這天可以吃了，但涼粉質感與口味都不對辦，一小口已經足夠講 byebye....
謝天謝地，老公也來了！馬上著他點杯 冰雪鮮檸C飲 ($35)；因為我很少點凍飲，但緊要關頭，實在需要喝兩口，幫火熱的舌頭降溫。而事實上，這杯飲品是全店最出色的出品，檸味突出、不會太甜，有不少奇異籽增加口感，份量又足；另一款水果菜則據說味道很淡。
冰雪鮮檸C飲
$35
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同樣是中辣的 泡椒田雞 ($158)，田雞嫩滑又入味，是全晚第二喜歡的菜式，吃了不少的～
也點了不辣的 古法咕嚕肉 ($78)，以此價位來講份量不俗，但味道也未見驚喜，一件就夠；反而青椒挺新鮮的樣子，這晚吃了不少的。
接著是 鮮椒味型江團 ($168)，中辣，花椒太多、麻味太強了，但更大問題是魚肉都給染成黃色，老公更笑稱是水煮雞，吃起來令人不太放心呢。對了，這裡很多菜式都愛下蒟蒻，這江團也不例外；另外又有一些水晶幼粉，味道正常。
接著的 歌樂山辣子雞 ($138) 也不錯，香脆惹味而不會太乾，而且辣度也算適中。
再來大辣的 酸辣土豆絲 ($68)，大概味蕾已經很麻痺，這次並沒有感到份外太刺激，爽爽的口感還算不錯嘛～
有辣友表示飯癮起，於是又加點了 山城回鍋肉 ($78)，小辣的，那肉又肥又不香，非常的一般啊！
另一個中辣的 乾煸四季豆 ($68) 除了不少老絲並未去掉，要邊吃邊忙吐出來，那豆尚算幾新鮮嫩甜，披上惹味外衣後的還不錯的～
臨尾加點一份 泡椒肥腸 ($148)，是香辣中辣版本，結果與之前完全不一樣，看大家反應平平，最後也未能清光。
最後是 雞湯抄手 ($48)，與上局的出品相差太遠了，真是失望！說起來，上回 十二味巴蜀江湖菜 英文名是 Andy's Chili Party，這裡則是 Chili Party，天真的我一度以為有關運呢...
最後每人贈送一杯 桂花冰粉，凍凍QQ的冰粉、軟滑口感有點似水信玄餅，加上桂花蜜清甜又好吃，畢竟在香港有做冰粉的地方不多，總算帶來最後的安慰。
也要謝謝 Oli 的手信，這也是當晚最美味食物之一！埋單人均$174，便宜但沒引起大家再訪的意欲；另外，雖吃到舌頭發麻，肚子卻沒太大反應，該是高興還是失落？最後... 回歸辣局以來，似乎都是一壞/OK一好的格局，下一局可會再擦出新火花？
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