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2025-03-15
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【隱世小店食記】選擇困難症救星！簡約版南洋風味驚喜登場在街角發現這家主打南洋風味的溫馨小店，推開門就感受到"選擇困難症友好"的貼心設計——餐牌精選不到10款，主食搭配2款人氣小吃，對於厭倦翻厚餐單的都市人來說，簡直是治癒系的存在。✦ 招牌叻沙 ✦湯底走清新路線的改良版，既沒有傳統叻沙的濃重椰奶感，又巧妙保留南洋香料層次。特別推薦搭配雞扒，肉質嫩滑得用筷子輕夾即分，浸潤湯汁後更顯鮮甜。男生建議加$6升級麵底，滿足感立即翻倍！✦ 鎮店雙寶 ✦【日式豬軟骨】燉煮得骨肉將離未離，醬香完全滲透每絲纖維【脆骨五花腩】每口都暗藏驚喜，軟骨爽脆與油脂香在齒間交響PS. 喇沙嗰隻蛋都好食晚市八點後會出現10-20分鐘人龍，不過翻桌速度頗快。特別欣賞店員的點餐指引，入座即清晰介紹「今日有2款主菜可選，小吃推薦試試我們的...」這種不讓人費神的服務節奏，與簡約餐單理念完美呼應。適合：✔️ 追求效率的上班族✔️ 南洋料理初心者✔️ 深夜想來碗暖心湯麵✔️ 厭倦網紅店的清流食客這家店證明了美食不需要華麗包裝，簡單專注反而更能突顯真味。可以期待二訪了～
在街角發現這家主打南洋風味的溫馨小店，推開門就感受到"選擇困難症友好"的貼心設計——餐牌精選不到10款，主食搭配2款人氣小吃，對於厭倦翻厚餐單的都市人來說，簡直是治癒系的存在。
✦ 招牌叻沙 ✦
湯底走清新路線的改良版，既沒有傳統叻沙的濃重椰奶感，又巧妙保留南洋香料層次。特別推薦搭配雞扒，肉質嫩滑得用筷子輕夾即分，浸潤湯汁後更顯鮮甜。男生建議加$6升級麵底，滿足感立即翻倍！
✦ 鎮店雙寶 ✦
【日式豬軟骨】燉煮得骨肉將離未離，醬香完全滲透每絲纖維
【脆骨五花腩】每口都暗藏驚喜，軟骨爽脆與油脂香在齒間交響
PS. 喇沙嗰隻蛋都好食
晚市八點後會出現10-20分鐘人龍，不過翻桌速度頗快。特別欣賞店員的點餐指引，入座即清晰介紹「今日有2款主菜可選，小吃推薦試試我們的...」這種不讓人費神的服務節奏，與簡約餐單理念完美呼應。
適合：
✔️ 追求效率的上班族
✔️ 南洋料理初心者
✔️ 深夜想來碗暖心湯麵
✔️ 厭倦網紅店的清流食客
這家店證明了美食不需要華麗包裝，簡單專注反而更能突顯真味。可以期待二訪了～
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