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港鐵葵芳站 D 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
91640967
營業時間
不定時營業,跟IG作準;sssdlaksa.hk
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (49)
知道此店很久了,但因不是每天開店,一直未有機會嚐嚐,今天終於在ig story發現有開,晚上7時多去到,大排長龍店內座位不多,採用開放式廚房,看著廚師烹調傳來陣陣香氣Suntory生啤 $58可選白/黑/薑啤,或兩溝,我們選了黑溝白,即日式居酒屋較常見的Half&Half,一開始上桌是白啤,後來慢慢沉澱成麥芽色,兼具兩種啤酒的味道,有黑啤的香氣,又有白啤中和苦澀味道豬軟骨喇沙湯麵 $78豬軟骨炆得非常軟冧,軟骨亦成了啫哩的膠原口感,味道出色喇沙配料有紫洋蔥,芽菜,半隻溏心蛋和豆卜,湯底極濃郁,蝦味香濃惹味,配合軟硬適中的麵條掛湯,好吃烤雞扒喇沙湯麵 $78雞扒熟度煎得剛好,外面帶焦脆香氣,裡面軟嫩多汁,以印度香料奄過,帶點微辣,同樣非常出色灸燒五花腩肉 $58/6片全場MVP,之前曾看到說味道一般,但決定試試,烤得脆身多汁,油脂滿溢,豬皮帶煙韌爽脆口感,味道偏重口味,再喝一口啤酒絕對是一大享受,還原日式居酒屋的感覺結論是絕對值得支持的小店,偷偷許願,如果能夠恆常開店更好 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
呢間低調嘅小店,簡直係喇沙控嘅秘密基地!✨ 由1人經營,隱藏喺街角,營業時間飄忽不定,想食記得先喺IG check佢哋嘅「出沒時間」啊!店仔細細,坐位有限,但開放式廚房一入門就畀陣陣濃郁喇沙香氣撩到你肚餓到震!😋雞扒喇沙🐓
雞扒外皮煎到金黃焦脆,裡面仲保持軟嫩多汁,仲用印度香料醃過,帶點微辣嘅風味。湯底濃,完美平衡,令人一試愛上!豬軟骨喇沙🐷
呢個豬軟骨係咪有魔法?炆到軟腍腍入口即化!2碗同樣配料都有紫洋蔥清新解膩、爽脆芽菜、半隻流心溏心蛋同香口豆卜,湯底蝦味濃到爆,油麵同米粉吸晒湯汁,滑溜溜又掛湯,每啖都係享受!😍快啲mark低,搵日去朝聖啦,唔好話我無提醒你!🫶📍初心食堂 (葵芳)葵芳美芳街2-14號昌鴻大廈地下9號舖 繼續閱讀
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留意返開放時間不定時 避免摸門釘 最好去之前去佢得IG睇下幾點開門🚪💁🏼‍♀️餐廳好似無一個好固定既餐牌 但係主力係賣喇沙堂、啤酒🍻、每日應該會有1-2款小食 每樣份量都有限 賣完就無架啦🤣!仲有留意返鋪頭只係收現金💰豬軟骨🐖/ 雞排🐓喇沙湯麵(蔘蔘麵底)🍜:▫️喇沙湯底超級濃郁的蝦醬同埋花生味 仲食到粒粒花生🥜同埋少少蝦乾🦐 令到個湯底更加有口感▫️豬軟骨炆得好淋 又有少少日本甜豉油的味道👅▫️雞排超級嫩滑 醃得足夠 好香孜然粉的味道是日小食-烤豬腩肉:薄切豬腩肉烤得好香 有微微燒過的味道 如果有quota或者有人一齊食可以一試😋味道:🧡🧡🧡🧡.3/5 📍初心食堂 (葵芳)地址:葵芳美芳街2-14號昌鴻大廈地下9號舖 繼續閱讀
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每次經過見到有人排隊 所以一直都想試環境似日式拉麵面 店內位置不多另外 店舖因一人打理 所以不定期開業 建議留意其社交平台開業時間 避免摸門釘今次比其開業時間早到 亦已經有人排隊 店舖沒有餐牌 由師傅講解今日所提供的野食 — 雞扒喇沙 、 豬軟骨喇沙 ;小食為 魚餅及豬腩肉雞扒喇沙 ($78)一上台就聞到好香的椰香喇沙味 麵是油麵加滲滲米粉經師傅逐碗逐碗煮 所以熱騰騰的 頗有心思喇沙湯濃厚 好好飲雞扒 更為出色皮煎至香脆 肉汁鮮嫩 再配上 其微微辣的醃料 味道不會單一普通的雞扒 都令你留下深刻的印象 非常推薦豬五花食完雞扒 對其五花肉 亦給予大大的厚望煎至焦香 有少少火炙的感覺肥瘦適中 亦保留其肉汁是一個不錯的小食 總結: 環境: 店舖裝潢特別 有心思 為連鎖/ 外來店下已能原有小店面貌味道: 普通的雞扒喇沙 仍能驚艷食客 而且雖然店舖位置不多 進餐門外依然有一班人排隊 店舖沒有因而催趕人離開 更沒有草草煮完 值得一讚重點價錢便宜 性價比高回頭道: 4/5 繼續閱讀
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等級1 2025-03-17
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同屋企人經過見到好多人排隊,所以就走咗去食,見到兩個後生仔好有心去做,雖然開得夜,但食物一啲都唔馬虎,叫咗一個炭烤雞扒,另一個豬軟骨喇沙麵,超級好食,湯底味精唔多,而且好正宗,意外地好食,我下次一定會再幫襯,間店好有氣氛,好似去咗日本嘅小店,音樂亦都好好聽 繼續閱讀
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