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2019-09-18
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結束一星期工作完畢的晚上, 要食好啲慰勞吓自己黎到已經有廿幾三十人排緊隊, 都排到出門口喇, 好彩夜晚唔係太熱, 唔係真係中暑到最後都係排左45分鐘就入到去, 原來佢餐牌得三個款式, 當時諗應該會做得幾好, 叫左一個江戶前天丼(穴子,海老,帆立貝魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆)同天丼(舞茸,海老,帆立貝魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆)三款其實差不多, 係其中一個貴食材嘅分別, 店員送上黑豆茶話可以解膩, 等左15分鐘有野食, 店員都有細心教, 飯食到一半先整爛隻溫泉蛋撈黎食, 但我食左幾啖就忍唔住要整爛撈黎食, 因為太淡喇, 佢雖然有落醬汁, 但味道真係好淡, 唔似醬油唔似豉油咁而炸物佢唔會話好厚粉, 我幾鐘意個穴子同魷魚, 穴子裡面雖然有骨, 但佢炸到可以連骨食, 因為平時我食鰻魚好怕有骨, 哩個完全ok可以吞埋而魷魚非常淋身, 唔會過熟好硬個種另外蝦又係無味, 可能係雪藏蝦雪得太耐, 食落無咩蝦味, 到最後我係食唔哂, 因為好油膩雖然佢飯唔多, 但係女仔黎講炸物有d過多, 如果可以有個輕量版就好啦, 不過整體黎講一般般, 試過就算
江戶前天丼
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天丼
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