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2010-05-17
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上星期放工要買粥回家，同事推介新九記。本打算只買皮旦瘦肉粥和粉腸肉丸粥，侍應見我看著菜單發呆，再問我還有什麼需要，我心想既然打算打的回家，就一次過買多些嘗試吧。最後要多一個豬潤粥和雲吞撈面。回家先試撈面，不知道是太耐沒有吃面還是什麼，我竟然覺得它的面很彈牙，而且一丁鹼水味都沒有，雲吞一口一粒，味道和口感都食得出鮮味。而且面的份量也相當大，吃完一盒也已經很滿足，但心思思又想試一下粥。要知道我其實根本就不愛食粥，先食一粒肉丸，也算不錯，再來粉腸和豬潤，雖然不及生記出色，但都算新鮮。最令我意外的就是粥底，我食了一兩匙，竟然欲罷不能!!我不是一個'粥人'，所以不懂去評粥出色在那兒。我只知道很入味，而且感覺不水汪汪的。最重要是，我吃了之後又不覺口乾，即沒有落味精。一定會再來
回家先試撈面，不知道是太耐沒有吃面還是什麼，我竟然覺得它的面很彈牙，而且一丁鹼水味都沒有，雲吞一口一粒，味道和口感都食得出鮮味。而且面的份量也相當大，吃完一盒也已經很滿足，但心思思又想試一下粥。
要知道我其實根本就不愛食粥，先食一粒肉丸，也算不錯，再來粉腸和豬潤，雖然不及生記出色，但都算新鮮。最令我意外的就是粥底，我食了一兩匙，竟然欲罷不能!!我不是一個'粥人'，所以不懂去評粥出色在那兒。我只知道很入味，而且感覺不水汪汪的。最重要是，我吃了之後又不覺口乾，即沒有落味精。
一定會再來
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