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2016-10-04
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經常地覺得旺角總是嘈吵混雜之地，是晚同事帶頭到這座商業大廈25樓，尋找不一樣的旺角！由於本人遲到達餐廳關係，同事已享受她的Cocktail!我未上去前已叫她跟我點杯Mocktail!餐廳用上平板電腦供客人看清楚飲品資料！今次我飲的Very Berry!實物的顏色較圖片深色一點。味道比較酸莓味非常突出。飲品內的紅莓一點也不酸，反而非常甜。飲品過後奉上餐包，餐包不是配盒裝牛油，竟是橄欖油黑醋。餐包微暖，沾上黑醋，感覺太好，清新自然。三文魚沙律造型特別，外面用青瓜片圍邊，內裡滿是火箭菜及紫椰菜，灑上沙律醋。煙三文魚不會太咸。黑松露薯蓉氣味相當濃郁！薯蓉新鮮打蓉，加上鮮奶油，味道相當好，吃完不會太膩。虎蝦意大利飯蝦的海鮮味充分走到意大利飯粒內，粒粒被醬汁包圍。虎蝦外殼非常容易拆，調味十足！Apple Sorbet雪芭幸好上檯時已經不硬，值得一讚。老實說，有些餐廳的雪芭完全沒有鮮凍便奉上，有時要等佢溶。今次吃的雪芭好像沙冰一樣，不太甜Apple Pate 72% 朱古力軟糕感覺像brownie,但當然內裡沒有蛋糕成份。朱古力好濃帶一點苦，但也是正常，畢竟是72%朱古力。軟糕配上雲尼拿蛋糕淡化濃度
由於本人遲到達餐廳關係，同事已享受她的Cocktail!我未上去前已叫她跟我點杯Mocktail!
餐廳用上平板電腦供客人看清楚飲品資料！
今次我飲的Very Berry!
實物的顏色較圖片深色一點。味道比較酸莓味非常突出。飲品內的紅莓一點也不酸，反而非常甜。
飲品過後奉上餐包，餐包不是配盒裝牛油，竟是橄欖油黑醋。餐包微暖，沾上黑醋，感覺太好，清新自然。
三文魚沙律造型特別，外面用青瓜片圍邊，內裡滿是火箭菜及紫椰菜，灑上沙律醋。煙三文魚不會太咸。
黑松露薯蓉氣味相當濃郁！薯蓉新鮮打蓉，加上鮮奶油，味道相當好，吃完不會太膩。
虎蝦意大利飯蝦的海鮮味充分走到意大利飯粒內，粒粒被醬汁包圍。虎蝦外殼非常容易拆，調味十足！
Apple Sorbet雪芭幸好上檯時已經不硬，值得一讚。老實說，有些餐廳的雪芭完全沒有鮮凍便奉上，有時要等佢溶。今次吃的雪芭好像沙冰一樣，不太甜
Apple Pate 72% 朱古力軟糕感覺像brownie,但當然內裡沒有蛋糕成份。朱古力好濃帶一點苦，但也是正常，畢竟是72%朱古力。
軟糕配上雲尼拿蛋糕淡化濃度，兩者配搭得宜。
是次晚餐雖然有點貴，但食物品質是值得用這個價錢一試。張貼
