麵家山下 (已搬遷) 新店位置

地產霸權關係，明白上水租金上升，老闆只能在巷尾開設這家庭式小店。全店只有四個位，接待是背著小寶貝的日本老闆娘，坦白說，有點迫及熱，正因如此，帶來了日本拉麵店的情懷。先說湯底，店主每日熬十小時的豬骨湯，怎會不好飲呢??今次選上黑蒜味，實在太好的配合，最終一滴都冇剩。另外叉燒可說一絕，入口即溶，肥瘦大小適中，甚至認為比本港不少拉麵名店更好。雖然選擇款式不多，但心機搭夠，為上水能有如此心機的小店喝采，十卜十卜。