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2023-11-14
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天氣開始涼涼地最岩就係打邊爐啦～呢間台式火鍋食過幾次，佢晚市一共有4款90分鐘吃到飽放題套餐：上選安格斯牛肉、澳洲特選牛肉、美國極佳牛肩胛肉、澳洲M9和牛，分別在於牛嘅級數同海鮮種類，其他配料、小食、飲品都係自助區自取。今次就試左美國極佳牛肩胛肉套餐。我地一行四人所以可以選兩個湯底，如果人少都可以加$30升級鴛鴦鍋湯底🍲美白凝膚牛乳鍋湯底牛乳味好濃郁，濃厚嘅奶香味搭配蔬菜同肉類口感順滑，同麻辣鍋相比牛乳鍋清清地相對上無咁油膩負擔感無咁重，岩哂啲靚女們🍲［肉類］任食嚟講佢啲牛真係算高質，肉類分別有：美國極佳牛肩胛肉、澳洲特選牛肉、上選安格斯牛肉、美國牛板腱、美國豬梅花等等，佢每款牛肉都係大大件，正👍🏻最推薦嘅係美國極佳牛肩胛肉，因為佢肉筋比較少，放入去淥 8秒就食得，仲可以瘋狂encore 絕對係頂級享受！🍲［海鮮］海鮮種類唔多但樣樣都係精選，分別有海斑片、鯛魚片、墨魚仔、海蝦、海蜆、墨魚滑等等全部都值得試下。極推彈牙墨魚滑同鮮甜新鮮海蝦🍲［台灣美食］配料選擇好多但炸魚皮、響鈴、蜂巢豆腐必試，我其實唔太鍾意食炸魚皮但佢呢個炸魚片真係好脆好脆，一啲油膉味都無值得一試👍🏻🍲飲品、丸、蔬菜、甜
我地一行四人所以可以選兩個湯底，如果人少都可以加$30升級鴛鴦鍋湯底
🍲[湯底］
御膳麻辣鍋湯底係大愛次次嚟都一定會叫，佢由豐富嘅香料熬製而成 - 大紅泡椒、花椒、八角、桂皮、草果等麻而唔辣，真係令人一試難忘。配埋蜂巢豆腐、鴨血真係超正👍🏻
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美白凝膚牛乳鍋湯底牛乳味好濃郁，濃厚嘅奶香味搭配蔬菜同肉類口感順滑，同麻辣鍋相比牛乳鍋清清地相對上無咁油膩負擔感無咁重，岩哂啲靚女們
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🍲［肉類］
任食嚟講佢啲牛真係算高質，肉類分別有：美國極佳牛肩胛肉、澳洲特選牛肉、上選安格斯牛肉、美國牛板腱、美國豬梅花等等，佢每款牛肉都係大大件，正👍🏻最推薦嘅係美國極佳牛肩胛肉，因為佢肉筋比較少，放入去淥 8秒就食得，仲可以瘋狂encore 絕對係頂級享受！
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🍲［海鮮］
海鮮種類唔多但樣樣都係精選，分別有海斑片、鯛魚片、墨魚仔、海蝦、海蜆、墨魚滑等等全部都值得試下。極推彈牙墨魚滑同鮮甜新鮮海蝦
🍲［台灣美食］
配料選擇好多但炸魚皮、響鈴、蜂巢豆腐必試，我其實唔太鍾意食炸魚皮但佢呢個炸魚片真係好脆好脆，一啲油膉味都無值得一試👍🏻
🍲[自助區]
飲品、丸、蔬菜、甜品、小食都係自助區自取，值得推薦嘅係蔬菜類有屏東水蓮，佢口感清甜爽脆，食落仲帶淡淡蓮花香，另外絕對唔可以錯過甜品有台式芋圓，口感Q彈地瓜味濃，真係有台灣嘅味道👅
環境⭐️⭐️⭐️ ⭐️
性價比⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️
推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️
整體分數:94.21分
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