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2025-04-20
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今次同朋友去咗京菜 - 北京老家，呢間係灣仔合和中心，位置幾方便，菜館設計以北京「老胡同」為既念，由門口，樓梯同內𥚃裝飾都很中國風，最特別有張枱有中間養了金魚，感覺就好像在北京四合院內的魚池一樣好得意。我哋見到有超值二人套餐 （$680），有以下菜式，二人套餐份量都唔少。🥢 雙喜拼盤 1️⃣ 雞絲粉皮2️⃣ 上海烤麩兩款拼盤份量都大份，味道唔錯，很有上海小菜風味。🥢 招牌烤鴨半隻 很香脆的鴨皮，鴨肉肉質保持嫩滑又多汁，配埋熱烘烘的薄餅，青瓜條及京蔥再點醬一齊食，份外滋味。🥢 京味酸辣湯（2盅）酸酸辣辣的酸辣湯味道唔錯，又多料，好飲。🥢 糖醋魚片甜甜酸酸糖醋魚片，魚片又幼滑唔錯。🥢 熗炒手撕椰菜炒椰菜好爽脆又清甜。🥢 小籠包（2個）小籠包皮都算薄，餡料又飽滿又美味，小籠包內滿滿上湯又爆汁，好味。🥢 宮廷狀元糕 呢款比較傳統中式糕點，唔係成日有得食，用了香甜金絲棗製作，熱辣辣狀元糕超鬆軟，天然甜味無負擔又很香棗味道，喜歡吃棗的朋友值得一試！！再叫多一籠了小籠包同蔥爆羊肉已經夠食。🥢 蔥爆羊肉呢個有驚喜，炒得好香又惹味蔥爆羊肉，羊肉又沒有太大臊味，用嚟送飯好正😊。
我哋見到有超值二人套餐 （$680），有以下菜式，二人套餐份量都唔少。
🥢 雙喜拼盤
1️⃣ 雞絲粉皮
2️⃣ 上海烤麩
兩款拼盤份量都大份，味道唔錯，很有上海小菜風味。
🥢 招牌烤鴨半隻
很香脆的鴨皮，鴨肉肉質保持嫩滑又多汁，配埋熱烘烘的薄餅，青瓜條及京蔥再點醬一齊食，份外滋味。
🥢 京味酸辣湯（2盅）
酸酸辣辣的酸辣湯味道唔錯，又多料，好飲。
🥢 糖醋魚片
甜甜酸酸糖醋魚片，魚片又幼滑唔錯。
🥢 熗炒手撕椰菜
炒椰菜好爽脆又清甜。
🥢 小籠包（2個）
小籠包皮都算薄，餡料又飽滿又美味，小籠包內滿滿上湯又爆汁，好味。
🥢 宮廷狀元糕
呢款比較傳統中式糕點，唔係成日有得食，用了香甜金絲棗製作，熱辣辣狀元糕超鬆軟，天然甜味無負擔又很香棗味道，喜歡吃棗的朋友值得一試！！
再叫多一籠了小籠包同蔥爆羊肉已經夠食。
🥢 蔥爆羊肉
呢個有驚喜，炒得好香又惹味蔥爆羊肉，羊肉又沒有太大臊味，用嚟送飯好正😊。
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