古今二 (荃灣千色匯I)

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刺身盛三文魚的肉質鮮嫩，油脂豐富，入口即化，搭配少許醬油，讓海味更加突出。帶子的口感則是鮮甜脆口，細膩的口感；而海膽滑嫩和帶有獨特甘甜。我們還額外點了一盤刺身，包括帶子刺身、活赤貝和時令生蠔。活赤貝的彈性十足，味道鮮美，生蠔則是清新甘甜，讓人感受到海洋的鮮活。每一口都是新鮮的享受～日式章魚小丸子外脆內嫩，章魚粒鮮美，搭配特製醬汁，風味獨特，令人驚喜！彩虹卷和蜘蛛卷則色彩繽紛，口感層次豐富，讓整頓飯的視覺和味覺都充滿樂趣。古今的精緻與用心，令人滿意。