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2010-12-13
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帶着年紀尚小的朋友仔到外吃飯，要吃得安安樂樂真不是一件易事。每次一坐低，馬上便要落order，菜來到之後習以為常的立刻舉筷開動，不用十數分鐘便馬上完事，之後收拾細軟匆匆忙忙就要離開。跟太太打趣說道，繼續如此，若胃部功能仍然維持良好的話，這就可要歸功於小朋友不斷提供訓練胃部蠕動力的機會呢....今天來到新城市內的"UCC"，情況當然亦不例外。看到午市MENU，不及細想，隨手就叫了一碟蜆肉什菇意粉。雖看到近門擺着的SALAD BAR很吸引，但由於時間緊絀，沒辦法，還是決定來去如風的，吃去後馬上"較腳"....不知何處端來三小片烘蒜蓉包。不理那麼多，放入口再說好了。邊位烘得夠脆，温度也夠熱，麵包亦軟熟，但就是牛油蒜蓉醬塗得太少 (要期望店方用上生磨蒜粒去烘，那當是有點過份奢想)。這樣的話，就真的很難認同這是一片合格的蒜蓉麵包了....意粉份量足，硬度適中，蜆汁的辣度不會過份的"搶"。菇類嗦了鮮甜的蜆汁，自然好吃；缺失是蜆肉有點沙，而且肉質未夠飽滿鮮味，蒜片也可以下多一點點。對一份價值差不多要七十多大洋的一碟PASTA，有些要求也是應該的....太太吃的是汁煑漢堡扒意粉。HAMBURGER S
今天來到新城市內的"UCC"，情況當然亦不例外。看到午市MENU，不及細想，隨手就叫了一碟蜆肉什菇意粉。雖看到近門擺着的SALAD BAR很吸引，但由於時間緊絀，沒辦法，還是決定來去如風的，吃去後馬上"較腳"....
不知何處端來三小片烘蒜蓉包。不理那麼多，放入口再說好了。邊位烘得夠脆，温度也夠熱，麵包亦軟熟，但就是牛油蒜蓉醬塗得太少 (要期望店方用上生磨蒜粒去烘，那當是有點過份奢想)。這樣的話，就真的很難認同這是一片合格的蒜蓉麵包了....
意粉份量足，硬度適中，蜆汁的辣度不會過份的"搶"。菇類嗦了鮮甜的蜆汁，自然好吃；缺失是蜆肉有點沙，而且肉質未夠飽滿鮮味，蒜片也可以下多一點點。對一份價值差不多要七十多大洋的一碟PASTA，有些要求也是應該的....
太太吃的是汁煑漢堡扒意粉。HAMBURGER STEAK的肉質很"散"，搓得不夠實淨，不是小弟心目中理想的日式漢堡扒；反而燒汁調得味鹹淡得宜，甚香甚惹味，用來伴飯或意麵都不錯。作為side dish主角的薯角炸得香脆，是太太的摯愛....
沒有湯及飲品的套餐，只送兩三片水準普通的蒜蓉包，連主食加一要索價差不多九十大洋一個人，值吃程度當然是不能令人滿意的了....
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