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2021-03-16
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其實我不是想在這篇食評裡面，刻意吹噓自己有多幸運，吹噓自己住在「西貢」，或者吹噓自己前往「樂華邨」實際過程裡面有多方便，不需要花力氣走上斜坡，就可以光顧合乎自己要求的食店，只是我一時幸運而已。事實上，「觀塘」的「樂華北邨」跟「樂華南邨」建築在山坡上，又沒有鐵路系統能夠直接到達，本來不是交通方便。但是我卻偏偏因禍得福，只需要在「西貢」乘搭小巴，沿斜坡向下就能夠來到「樂華北邨」跟「樂華南邨」。話說「西貢」早期想前往「將軍澳」其實很浪費時間，需要乘搭專綫小巴，途經「科大」、「順利邨」、「秀茂坪」、「寶達邨」、「馬遊塘」、「康盛花園」，才能夠到達「寶林邨」，不像現在可以直達「坑口」那麼方便。但是我早期因為需要陪老豆前往「基督教聯合醫院」，讓我意外發現可以從「秀茂坪道」落車，右轉入「協和街」落斜，再右轉入「康寧道」，再右轉入「振華道」，最後順利發現「樂華北邨」跟「樂華南邨」。所以我才能夠在不需要轉車的情況之下，只需要再步行走落斜斜坡，能夠直接坐小巴來到「樂華北邨」，以及光顧到價錢頗為便宜的港式快餐食店「聚興樓」。「聚興樓」除了屬於港式快餐餐廳之外，餐廳裡面的菜式和使用食材，都能夠合乎我平日要求，
事實上，「觀塘」的「樂華北邨」跟「樂華南邨」建築在山坡上，又沒有鐵路系統能夠直接到達，本來不是交通方便。但是我卻偏偏因禍得福，只需要在「西貢」乘搭小巴，沿斜坡向下就能夠來到「樂華北邨」跟「樂華南邨」。
話說「西貢」早期想前往「將軍澳」其實很浪費時間，需要乘搭專綫小巴，途經「科大」、「順利邨」、「秀茂坪」、「寶達邨」、「馬遊塘」、「康盛花園」，才能夠到達「寶林邨」，不像現在可以直達「坑口」那麼方便。
但是我早期因為需要陪老豆前往「基督教聯合醫院」，讓我意外發現可以從「秀茂坪道」落車，右轉入「協和街」落斜，再右轉入「康寧道」，再右轉入「振華道」，最後順利發現「樂華北邨」跟「樂華南邨」。
所以我才能夠在不需要轉車的情況之下，只需要再步行走落斜斜坡，能夠直接坐小巴來到「樂華北邨」，以及光顧到價錢頗為便宜的港式快餐食店「聚興樓」。
「聚興樓」除了屬於港式快餐餐廳之外，餐廳裡面的菜式和使用食材，都能夠合乎我平日要求，又有「蘿蔔牛腩飯」、「咖喱牛腩飯」和「紅酒牛腩飯」三種口味「牛腩飯」自己選擇。
就連「聚興樓」裡面的「雞肉」食品選擇也都十分之多，可以選擇享用「手撕雞飯」或者「瑞士汁雞髀飯」，又可以選擇購買單品「手撕雞」或者「瑞士汁雞髀」，配搭方式十分靈活方便。
至於飲品方面，我甚至意外發現「聚興樓」還有製作和售賣手調台式飲品，最初以為「聚興樓」「台式飲品」獨立發售，最後看完收據，才發現飲品品的套餐價錢而已。
於是我購買了一份「紅酒牛腩飯」、一份「瑞士汁雞髀」，還有一杯「水蜜桃紅茶」飲品，「聚興樓」屬於快餐餐廳，所以需要食客先付款購票。
而且「聚興樓」裡面所有的食品飲品，都是採用即用即棄的外賣餐具去盛載，免卻「聚興樓」店員實際上清洗餐具的工夫，連聘請洗碗工人的成本也可以順便省掉。
紅酒牛腩飯
$33
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正正因為「聚興樓」可以省掉聘請洗碗工人的經濟成本，所以令到「聚興樓」售賣所有食品和飲品的實際售價價錢，回到非常便宜的水平。
例如我選擇購買的「紅酒牛腩飯」，「紅酒牛腩飯」的實際售價價錢，「聚興樓」實際價錢只需要港幣三十三元，而且沒有收加一服務費。
我再購買價錢僅僅港幣十八元「瑞士汁雞髀」，跟港幣十二元的冰凍「水蜜桃」飲品，實際上跟餐的價錢只需要港幣八元而已。「聚興樓」三者加起上來的總價錢，都只需要港幣五十九元而已，性價比感覺頗高。
「聚興樓」廚房選擇了，使用體積比較大的日式外賣餐具，去盛載「紅酒牛腩飯」食品。「紅酒牛腩飯」裡面的「紅酒牛腩」實際份量不算少，而且「牛腩」實際體積切得頗為大塊，不會只食到「牛腩」碎。
瑞士汁雞髀
$18
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至於「紅酒牛腩」口感的實際軟腍程度，我覺得還算可以接受，即使「紅酒牛腩」裡面沒有「牛筋」，仍然憑口感軟腍的「牛腩」加回分數。
至於「紅酒牛腩」裡面的醬汁實際甜味味道程度感覺也不算差，而且「聚興樓」廚房師傅有在「紅酒牛腩」裡面加入「紅蘿蔔」，「紅蘿蔔」令「紅酒牛腩」實際味道變得更甜。
至於「聚興樓」裡面的「瑞士汁雞髀」，也是選擇以外賣飯盒去盛載，所以「瑞士汁雞髀」實際製成品底層浸滿了，份量很多的甜味「瑞士」醬汁。
在甜味「瑞士汁」浸淫的情況下，「瑞士汁雞髀」的實際味道也都變得非常之甜，甜味「瑞士汁」的實際份量，多到甚至可以撈勻白飯一起享用。
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至於「瑞士汁雞髀」裡面的雞肉實際上吸收「瑞士汁」甜味程度，我覺得「聚興樓」廚房可以有進步的空間，「瑞士汁」味道甜到可以伴飯。
至於「聚興樓」凍「水蜜桃」飲品的實際「水蜜桃」甜味效果只屬於一般而已，因為飲品裡面有很多冰塊，而且那些冰塊正在不斷融化。我最初喝「水蜜桃」飲品喝到尚算濃厚甜味，後來「水蜜桃」甜味隨著冰水而逐漸轉淡。
不過既然我享用「聚興樓」兩款晚餐食品加一杯「水蜜桃」飲品，總價錢都只需要港幣五十九元，性價比算是很高，下次有機會還會再光顧。
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