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2021-12-13
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日本美食一向是我的至愛，尖沙咀新開了這間日式串燒餐廳，外觀有日本的感覺。慢煮雞胸溫泉蛋沙律雞胸完全不會乾，口感非常嫩滑，帶點肉汁，新鮮爽甜沙律菜，酸味沙律汁，伴上溫泉蛋更香滑。豚肉洒盜芝士卷芝士味濃郁，鹹口高，半溶芝士口感幼滑，豚肉煙韌，雙重口感。豚肉露荀卷粗身露荀，翠綠爽甜，豚肉燒得鹹香鮮鮮味。雞胸軟骨軟骨爽脆，包邊雞味嫩滑。雞尾我第一次食，肉質彈牙肉嫩，油份不高。牛小排牛肉味濃 中間粉紅肉，半生熟口感，嫩。五花腩（梅醬）油脂豐富，半肥瘦肉質細嫩，梅醬酸味消滯。厚牛舌燒得鹹香、燒雞翼邊個唔鍾意食、雞肝 口感粉嫩、頸肉爽口、秋葵健康、燒粟米香甜。凍日本蕃茄配柚子汁 酸酸甜甜好醒胃日本枝豆 熱食更爽口
慢煮雞胸溫泉蛋沙律
雞胸完全不會乾，口感非常嫩滑，帶點肉汁，新鮮爽甜沙律菜，酸味沙律汁，伴上溫泉蛋更香滑。
豚肉洒盜芝士卷
芝士味濃郁，鹹口高，半溶芝士口感幼滑，豚肉煙韌，雙重口感。
豚肉露荀卷
粗身露荀，翠綠爽甜，豚肉燒得鹹香鮮鮮味。
雞胸軟骨
軟骨爽脆，包邊雞味嫩滑。
雞尾
我第一次食，肉質彈牙肉嫩，油份不高。
牛小排
牛肉味濃 中間粉紅肉，半生熟口感，嫩。
五花腩（梅醬）
油脂豐富，半肥瘦肉質細嫩，梅醬酸味消滯。
厚牛舌燒得鹹香、燒雞翼邊個唔鍾意食、雞肝 口感粉嫩、頸肉爽口、秋葵健康、燒粟米香甜。
凍日本蕃茄配柚子汁 酸酸甜甜好醒胃
日本枝豆 熱食更爽口
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