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2025-02-09
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翠華餐廳：經典重現，香港味道再出發 🇭🇰講起香港茶餐廳文化，翠華絕對係一個傳奇。1967年創立於中環，翠華由一間小小冰室，慢慢發展成香港人心中嘅「茶餐廳界星巴克」，陪伴咗幾代香港人成長。佢哋嘅招牌奶茶、奶油豬仔包、鐵板餐，都係無數人嘅集體回憶。曾經，翠華北上進軍內地市場，成為香港飲食文化嘅代表之一。而家，翠華回歸土瓜灣，繼續為大家帶來經典嘅港式味道。今日嚟到土瓜灣欣榮花園嘅翠華，試咗幾款招牌菜，真係有種「返屋企」嘅感覺！😋🍗 王牌鐵板蒜子雞扒配意粉鐵板一上枱，滋滋聲嘅熱氣撲面而來，蒜香味十足！雞扒外皮煎得香脆，肉質嫩滑多汁，配上蒜子汁，味道濃郁得嚟又唔會太鹹。意粉煮得剛剛好，彈牙有咬口，撈埋啲汁一齊食，真係好滿足！🔥🥣 羅宋湯 跟餐嘅羅宋湯，酸甜開胃，湯料豐富，有紅蘿蔔、椰菜、洋蔥等，飲落去暖笠笠，好適合配鐵板餐。🧊 冰鎮樽仔奶茶翠華嘅奶茶一向係招牌，冰鎮樽仔奶茶更加係經典中嘅經典！茶香濃郁，奶味順滑，冰鎮過後更加清爽，飲落去完全唔會覺得膩，真係「茶餐廳奶茶界嘅天花板」！🥤🐷 鐵板豬手豬手炆得軟腍入味，膠質豐富，鐵板嘅熱力令豬手更加香口。配上京蔥同洋蔥，味道層次豐富，食完真係有種「大滿
講起香港茶餐廳文化，翠華絕對係一個傳奇。1967年創立於中環，翠華由一間小小冰室，慢慢發展成香港人心中嘅「茶餐廳界星巴克」，陪伴咗幾代香港人成長。佢哋嘅招牌奶茶、奶油豬仔包、鐵板餐，都係無數人嘅集體回憶。曾經，翠華北上進軍內地市場，成為香港飲食文化嘅代表之一。而家，翠華回歸土瓜灣，繼續為大家帶來經典嘅港式味道。
今日嚟到土瓜灣欣榮花園嘅翠華，試咗幾款招牌菜，真係有種「返屋企」嘅感覺！😋
🍗 王牌鐵板蒜子雞扒配意粉
鐵板一上枱，滋滋聲嘅熱氣撲面而來，蒜香味十足！雞扒外皮煎得香脆，肉質嫩滑多汁，配上蒜子汁，味道濃郁得嚟又唔會太鹹。意粉煮得剛剛好，彈牙有咬口，撈埋啲汁一齊食，真係好滿足！🔥
🥣 羅宋湯
跟餐嘅羅宋湯，酸甜開胃，湯料豐富，有紅蘿蔔、椰菜、洋蔥等，飲落去暖笠笠，好適合配鐵板餐。
🧊 冰鎮樽仔奶茶
翠華嘅奶茶一向係招牌，冰鎮樽仔奶茶更加係經典中嘅經典！茶香濃郁，奶味順滑，冰鎮過後更加清爽，飲落去完全唔會覺得膩，真係「茶餐廳奶茶界嘅天花板」！🥤
🐷 鐵板豬手
豬手炆得軟腍入味，膠質豐富，鐵板嘅熱力令豬手更加香口。配上京蔥同洋蔥，味道層次豐富，食完真係有種「大滿足」嘅感覺！
🍲 魚湯四寶丸
魚湯鮮甜，四寶丸包括魚肉春捲、魚腐、魚蛋同墨魚丸，每款都彈牙有咬口，特別係魚肉春捲，外脆內軟，魚味十足，真係令人回味無窮！🐟
🥤 凍奶茶
最後再嚟一杯凍奶茶，茶底香濃，奶味平衡，飲落去順滑得嚟又唔會太甜，完美為呢一餐畫上句號。
總括嚟講，翠華嘅味道依然保持水準，經典嘅港式風味令人食得好滿足。而家佢哋回歸香港，繼續為大家帶來高質嘅茶餐廳體驗，真係值得支持！如果你都想重溫呢份港式情懷，土瓜灣翠華試吓啦！👍
📍 翠華餐廳
地址：土瓜灣欣榮花園
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