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2018-11-22
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間唔中都會去嘅" 8鍋台式 臭臭鍋" 喺銅鑼灣也有新分店。 今日經過Sogo嗰邊， 特意行返去灣仔方向去試試。自家混醬~當然都離唔開我最愛嘅"招牌臭臭鍋"$88 連 合式 飲品"泡沫紅茶"或"茉香綠茶"。 套餐亦附設米飯或粉絲。火鍋上枱就聞到好香嘅特有沙茶味道。 材料豐富： 有肥牛肉，娃娃菜，貢丸，米血糕，臭豆腐，豬紅，沙白 ，大腸，鵪鶉蛋，蕃茄，榨菜絲韭菜，金針，鳴門卷，炸支竹 和粉絲。 肥牛肉 份量不少， 不過唔好淥太耐。 其中最地道嘅就係臭豆腐， 切得細細件。雖然有臭豆腐嘅味道但係質地都好幼滑，香軟。 榨菜絲好爽脆。 再放上自選嘅粉絲， 味道口感都豐富， 非常滿足。order了 茉香綠茶。 茶味甘濃， 冰塊唔算太多，凍凍哋配合台式火鍋一流。台式香腸(蜜味)， 一段香腸切開許多 薄薄細片， 表面有層蜜糖， 但 香腸肉質冇烘烤過，稍覺油膩。另一款是了"藥膳羊肉鍋"。材料也不輸蝕， 有娃娃菜，羊肉片 翡翠魚豆腐， 淮山，油豆腐，金針菇，粟米，沙白，香菇，粉絲，名門卷，素鮑魚肉丸，蓮藕，炸支竹 沙白。。 湯底有輕微嘅藥材味唔算濃郁， 和羊肉片味道非常夾。 魚豆腐和淮山 都非常健康美味又索
間唔中都會去嘅" 8鍋台式 臭臭鍋" 喺銅鑼灣也有新分店。 今日經過Sogo嗰邊， 特意行返去灣仔方向去試試。
自家混醬~
招牌臭臭鍋
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當然都離唔開我最愛嘅"招牌臭臭鍋"
$88 連 合式 飲品"泡沫紅茶"或"茉香綠茶"。 套餐亦附設米飯或粉絲。
火鍋上枱就聞到好香嘅特有沙茶味道。 材料豐富： 有肥牛肉，娃娃菜，貢丸，米血糕，臭豆腐，豬紅，沙白 ，大腸，鵪鶉蛋，蕃茄，榨菜絲韭菜，金針，鳴門卷，炸支竹 和粉絲。 肥牛肉 份量不少， 不過唔好淥太耐。
其中最地道嘅就係臭豆腐， 切得細細件。雖然有臭豆腐嘅味道但係質地都好幼滑，香軟。 榨菜絲好爽脆。
再放上自選嘅粉絲， 味道口感都豐富， 非常滿足。
order了 茉香綠茶。 茶味甘濃， 冰塊唔算太多，凍凍哋配合台式火鍋一流。
台式香腸(蜜味)， 一段香腸切開許多 薄薄細片， 表面有層蜜糖， 但 香腸肉質冇烘烤過，稍覺油膩。
藥膳羊肉鍋
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另一款是了"藥膳羊肉鍋"。
材料也不輸蝕， 有娃娃菜，羊肉片 翡翠魚豆腐， 淮山，油豆腐，金針菇，粟米，沙白，香菇，粉絲，名門卷，素鮑魚肉丸，蓮藕，炸支竹 沙白。。 湯底有輕微嘅藥材味唔算濃郁， 和羊肉片味道非常夾。 魚豆腐和淮山 都非常健康美味又索湯。
泡沫紅茶完全冇甜味， 解膩 一流。
餐廳坐得舒服， 旁有大玻璃同卡座， 享受了一頓豐富美味且悠閒的午餐。
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