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又一麻麻地嘅過江龍
2021-10-26 284 瀏覽
在日本很有人氣的Afuri主打柚子鹽拉麵，在日本未吃過，反而在香港試了第一次。柚子鹽拉麵（$98）柚子香不會過於喧賓奪主，在鹽湯中帶出點點酸味，頗清新，麵是幼麵條，不特別彈牙。配料叉燒偏薄，但油香充足。建議加一點點山椒粉會更好吃。食完唔太口渴，好事。柚子辣湯拉麵（$108）辣味是「中華式」的辣，辣度不勁，較油，個人覺得鹽味較好吃。海藻沙律（$32）海藻仍帶有點點海水味，撈埋芝麻醬，不錯，少啲醬較好。辣醬油蒸餃子（$48）一碟四件。一般，食落似紅油炒手，餡料較少。唐揚炸雞（$68）一碟五件。皮唔脆口，咬開有肉汁，但無乜味，even用來點雞的沙律醬都較淡味，有少少以為自己無咗味覺😂#hkrestaurant #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodblog #foodie #foodiehk #香港美食 #美食 #foodphotography #foodstagram #foodreview #鐵食評 #Afuri #阿夫利 #つけ麺 #ラーメン #日本菜 #沾麵 #拉麵 #ramen
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在日本很有人氣的Afuri主打柚子鹽拉麵，在日本未吃過，反而在香港試了第一次。
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柚子鹽拉麵（$98）
柚子香不會過於喧賓奪主，在鹽湯中帶出點點酸味，頗清新，麵是幼麵條，不特別彈牙。配料叉燒偏薄，但油香充足。建議加一點點山椒粉會更好吃。食完唔太口渴，好事。
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柚子辣湯拉麵（$108）
辣味是「中華式」的辣，辣度不勁，較油，個人覺得鹽味較好吃。
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海藻沙律（$32）
海藻仍帶有點點海水味，撈埋芝麻醬，不錯，少啲醬較好。
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辣醬油蒸餃子（$48）
一碟四件。一般，食落似紅油炒手，餡料較少。
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唐揚炸雞（$68）
一碟五件。皮唔脆口，咬開有肉汁，但無乜味，even用來點雞的沙律醬都較淡味，有少少以為自己無咗味覺😂
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