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2025-03-19
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今日同老公過咗去又一城行下,之後會食上海菜,王家沙.花好月圓裝潢柔合古典和現代時尚風格,座位舒適,主打各式的經典上海菜。蟹粉小籠包:即叫即蒸,皮薄多汁,豬肉餡混入蟹粉,,除了蟹粉鮮香,亦帶有肉香甜味。 本幫燻魚:上海燻魚不是燻出來, 而是炸出來的, 是將油炸後的魚塊浸入滷汁中入味, 燻魚味道豐富, 咸中帶著鮮甜, 魚肉非常有口感。招牌炸豬扒擔擔麵:炸豬扒厚薄適中,食落香脆有口感,濃濃嘅湯底散發住花生香味 ,稠而不膩,幼麵很索湯,而且很爽囗。上海粗炒:以粗麵、豬肉、蔬菜等食材炒制而成。 粗麵口感彈牙,豬肉鮮嫩,蔬菜清脆,搭配醬油、蠔油等調味料調味,風味濃郁又惹味。芝麻豆沙餅:外面香脆煙韌,內餡香甜軟滑。
蟹粉小籠包:即叫即蒸,皮薄多汁,豬肉餡混入蟹粉,,除了蟹粉鮮香,亦帶有肉香甜味。
本幫燻魚:上海燻魚不是燻出來, 而是炸出來的, 是將油炸後的魚塊浸入滷汁中入味, 燻魚味道豐富, 咸中帶著鮮甜, 魚肉非常有口感。
招牌炸豬扒擔擔麵:炸豬扒厚薄適中,食落香脆有口感,濃濃嘅湯底散發住花生香味 ,稠而不膩,幼麵很索湯,而且很爽囗。
上海粗炒:以粗麵、豬肉、蔬菜等食材炒制而成。 粗麵口感彈牙,豬肉鮮嫩,蔬菜清脆,搭配醬油、蠔油等調味料調味,風味濃郁又惹味。
芝麻豆沙餅:外面香脆煙韌,內餡香甜軟滑。
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