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2013-01-21
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接上文，今篇主要介紹當晚的飲品及甜品，其實來到Greyhound Cafe，大家的首輪飲品大部份都是充滿特色的Iced Lemon Tea (Greyhound Style)($32)；無他，這款濃郁茶冰所炮製的招牌特色檸茶，能令食客飲到尾都滋味如一，既清爽又貼心! 但見新餐牌中增添了不少其他選擇，好奇的我決定改試新出的Fruity Shaky Yogurt($56)，成品由橙、香蕉、菠蘿、蘋果以及乳酪混合而成，甜味天然，健康非常，而且很大杯抵飲! 之後的頭盤與主菜太過豐盛了，用完主菜時除了我那杯Yogurt drink未完成，其他人的檸茶早已飲光，於是大家又紛紛點了店內新出的Float drink，例如Espresso Float($56)，就是將滾熱的Espresso倒進盛有雪糕的杯內，效果甚有意式甜品affagato的影子。 當晚CEO就試了Cherry Soda Float($56)，其實它是Cherry soda + 可樂+ 雪糕的組合，他飲後大讚味道甚好，看來是可樂迷的最佳選擇。 劉總則要了Citrus Soda Float($56)，艷藍色澤十分迷人，我也少試了一口，
但見新餐牌中增添了不少其他選擇，好奇的我決定改試新出的Fruity Shaky Yogurt($56)，成品由橙、香蕉、菠蘿、蘋果以及乳酪混合而成，甜味天然，健康非常，而且很大杯抵飲!
之後的頭盤與主菜太過豐盛了，用完主菜時除了我那杯Yogurt drink未完成，其他人的檸茶早已飲光，於是大家又紛紛點了店內新出的Float drink，例如Espresso Float($56)，就是將滾熱的Espresso倒進盛有雪糕的杯內，效果甚有意式甜品affagato的影子。當晚CEO就試了Cherry Soda Float($56)，其實它是Cherry soda + 可樂+ 雪糕的組合，他飲後大讚味道甚好，看來是可樂迷的最佳選擇。
劉總則要了Citrus Soda Float($56)，艷藍色澤十分迷人，我也少試了一口，發現乳酸+檸檬的組合其實相當清新又怡人，加上雪糕更加甜美可人，如果不是要留肚給豐富的甜品陣，也真想來一杯!
其實當晚店方安排試食的只是4款甜品，但吃著吃著竟變成9款下來，陣容很是誇張! 首先是經典得不能再經典的新鮮椰子千層蛋糕($68)，crepe cake薄身輕軟，配以新鮮椰肉及輕盈清爽的柔滑忌廉層，香甜柔滑而不膩，令人越吃越想吃，屬magical級甜品!
香蕉榛子芝士蛋糕($52)也很精彩，芝士餅本身濕潤美味，再加上芳香榛子與完熟香蕉，多種滋味交錯，又是美味之選。
鮮製蘋果金寶($58)也頗有驚喜，面層的crumble是粒粒皆香脆，果肉也清爽好吃，食客還可以選擇加上吉士醬，品嚐更甜美的滋味!
鮮芒果糯米飯($58)是當晚唯一沒有fusion元素的食品，不過仍然深得人心，因為那芒果實在太太太香甜美味了! 糯米飯則還可以再軟熟一點。
甜魔發功，又加點了數款朱古力甜品，首先是Classic Chocolate Cake($42)。朱古力層十分濃又厚，蛋糕層也有一定濕潤度，如是熱吃再配上雪糕（印象中可以加錢選配），一定很完美!
另外Brownie($48)份量也頗巨大，質感香脆中帶濕潤，再淋上朱古力醬令原香濃的朱古力味更見濃郁，真是雙重邪惡之選啊!
為平衡一下，又點了Coconut Ice Sherbet($38)來清新一下，事實上這椰子雪葩也是我的心頭好，每啖吃著都有新鮮椰肉，那鮮濃滋味非香精製作的雪糕/雪葩可媲美!
吃雪糕解滯對於我及CEO仍是不敗招式，如此飽滯情況下，又點客Banana Choc($58)吧! 由香蕉、杏仁、brownie、朱古力漿、雲尼拿雪糕、朱古力雪糕、Oreo曲奇、whipped cream及可可粉組合而成的芭菲，陣容無比豐富，滋味當然就也甜美迷人，個人尤其鍾愛那香又滑的雪糕!
正當其他人都全投降之際，我與CEO還有心挑戰最後的Coffee Mania($58)，成分包括：咖啡雪糕、frozen cappuccino、蛋白脆餅、焦糖片、short cake、杏仁、朱古力條、棉花糖、whipped cream及可可粉等，個人認為這個組合比前一款更加香醇美味，唯一要彈是棉花糖凍吃時硬邦邦的!
超飽足又滿足的一晚，多謝店方的招待，祝願新店生意大好（也很相信會是），業績再創高峰!
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