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2021-12-15
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年尾清大假同朋友四圍揾好嘢食。今次揀日本菜,吾係刺身、壽司、拉麵,而係鐵板燒🤭！餐廳位於長沙灣昌華街,店舖好新淨,一幅長長嘅大壁畫覆蓋右邊牆壁,非常宏偉。鐵板燒bar檯專用區嘅酒櫃擺上各種日本酒。加上木刻食物名稱,好有東瀛感🎏🎎🍶6點半已到達,鐵板燒專用區已坐滿人☹️,唯有坐普通位啦。我哋點咗個大蝦餐(沙律、大蝦、銀鱈魚、安格斯牛肉、野菜、炒飯、味噌湯)🥗沙律菜新鮮爽脆,醋汁令人開胃！🐟銀鱈魚两面煎至金黃色,魚肉質感幼嫩吾腥！🦐大蝦蝦肉結實、爽口彈牙,難得連蝦腸都去埋,值得加🐂安格斯牛肉控制時間剛好,外面微焦香,內裡粉紅Juicy,一粒一口,加上黃金蒜片,提升味道！🍚炒飯加咗大量蛋汁落去一齊炒,蛋味香濃,粒粒分明,配料豐富,勁多櫻花蝦！好正！🥙炒芽菜爽脆天然鮮甜,加埋個豆腐味噌湯,鹹鹹香香！(若果仲有甜品就更完美啦😂)今次坐吾到鐵板燒專用區,只能品嘗到原材料嘅鮮味。下次早d訂位欣賞埋廚師席前展現廚藝,來個味覺加視覺享受先！
餐廳位於長沙灣昌華街,店舖好新淨,一幅長長嘅大壁畫覆蓋右邊牆壁,非常宏偉。鐵板燒bar檯專用區嘅酒櫃擺上各種日本酒。加上木刻食物名稱,好有東瀛感🎏🎎🍶
6點半已到達,鐵板燒專用區已坐滿人☹️,唯有坐普通位啦。
我哋點咗個大蝦餐(沙律、大蝦、銀鱈魚、安格斯牛肉、野菜、炒飯、味噌湯)
🥗沙律菜新鮮爽脆,醋汁令人開胃！
🐟銀鱈魚两面煎至金黃色,魚肉質感幼嫩吾腥！
🦐大蝦蝦肉結實、爽口彈牙,難得連蝦腸都去埋,值得加
🐂安格斯牛肉控制時間剛好,外面微焦香,內裡粉紅Juicy,一粒一口,加上黃金蒜片,提升味道！
🍚炒飯加咗大量蛋汁落去一齊炒,蛋味香濃,粒粒分明,配料豐富,勁多櫻花蝦！好正！
🥙炒芽菜爽脆天然鮮甜,加埋個豆腐味噌湯,鹹鹹香香！
(若果仲有甜品就更完美啦😂)
今次坐吾到鐵板燒專用區,只能品嘗到原材料嘅鮮味。下次早d訂位欣賞埋廚師席前展現廚藝,來個味覺加視覺享受先！
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