夏捌月 (已結業)

充滿型格的<夏捌月>，位於富來花園地方，餐廳富格調，陶瓷藝術作品在裝潢上增加特色，吸引著食客的目光。酥皮忌廉蘑菇湯 涼風晚上，安在於雅致的卡座，店員為我們送上熱騰騰的酥皮忌廉忌湯，這是滋味的開端。忌廉湯濃稠、順滑，菇味香郁，湯中的蘑菇粒粒，口感凹凸有致，十分滋味! 烤多卡也很有誠意，富牛油香，而且酥脆可口，配湯一流。秘制東方汁慢煮厚切豬鞍扒伴日本元貝豬鞍扒油光亮澤，香濃豬油香味令人食指大動! 用刀緩緩切開，豬鞍扒肉質軟腍，有別於一般的豬扒。餐廳用了慢煮方式烹調，確保全熟時，也能鎖住肉汁，使口感保持最佳狀態。慢煮的豬鞍仍保留粉紅肉質, 未有去到全熟的狀態, 豬扒甚有香味肉質緊實另外還伴有薯條和翠肉瓜，甜香蔬果和豬肉同吃, 減輕了肉膩感, 配搭甚佳最後喝杯檸檬茶, 清一清味蕾, 和平衡剛才的甜, 留下甘香在口中。享受一頓豐富的晚餐, 整體質素相當不錯, 尤以厚切豬鞍最難忘, 味道極佳。