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2022-07-27
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HAPPY FRIDAY難得早收工，同事話想試間南越 Fusion 菜，睇餐牌都好多選擇！位於旺角，夠哂方便，一於同幾個同事一齊試下先～順化麻辣鴨血金邊粉份量十足，大大碗，配料豐富，有爽滑鴨血、嫩滑牛肉、彈牙牛丸、扎肉等等，湯底帶點麻辣，金邊粉煙韌有咬口。惹火上身鹹檸豬頸肉油花分布均勻，肉質鮮嫩，爽口又軟腍，酸酸甜甜，口感極佳。Shake shake 雞軟骨外酥內脆，香脆惹味，仲可以自己落辣粉，好得意~NVN咖啡骨將越南特濃咖啡倒落猶如雲朵既棉花糖，見到棉花糖慢慢融入滷水豬軟骨，味道層次豐富，好創新既菜式，讚~差不多一尺蝦嘩！！成尺長既蝦，真係第一次見，蝦肉彈牙好厚肉，點埋蕃茄醬仲惹味！另外再叫左兩款樽裝茶試：香茅青蘋果茶、柑桔檸檬綠茶，清新舒爽，解膩一流，好岩而家天氣飲~
同事話想試間南越 Fusion 菜，
睇餐牌都好多選擇！
位於旺角，夠哂方便，
一於同幾個同事一齊試下先～
順化麻辣鴨血金邊粉
份量十足，大大碗，配料豐富，
有爽滑鴨血、嫩滑牛肉、彈牙牛丸、扎肉等等，
湯底帶點麻辣，金邊粉煙韌有咬口。
惹火上身鹹檸豬頸肉
油花分布均勻，肉質鮮嫩，
爽口又軟腍，酸酸甜甜，口感極佳。
Shake shake 雞軟骨
外酥內脆，香脆惹味，
仲可以自己落辣粉，好得意~
NVN咖啡骨
將越南特濃咖啡倒落猶如雲朵既棉花糖，
見到棉花糖慢慢融入滷水豬軟骨，
味道層次豐富，好創新既菜式，讚~
差不多一尺蝦
嘩！！成尺長既蝦，真係第一次見，
蝦肉彈牙好厚肉，點埋蕃茄醬仲惹味！
另外再叫左兩款樽裝茶試：
香茅青蘋果茶、柑桔檸檬綠茶，
清新舒爽，解膩一流，好岩而家天氣飲~
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