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2021-12-01
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今天相約了友人去旺角， 不知不覺間行到差不多近三點鐘了 ，又過了中午醫肚的時間，因為大家都不想飲茶，所以選擇了去餐廳。在食肆林立的彌敦道，餐廳的選擇頗多，今次就去九龍餐室試吓。進入餐室内見樓底夠高，有兩層，裝修環境都算可以，上了樓上坐下點了個星洲米配紅荳冰套餐。等了約廿分鐘左右餐到了， 星洲米的賣相、咖哩的色澤都相當吸引，配上了香口的芝麻，真的要快快咬一啖米粉先， 米粉是用質地比較偏軟的那種，不是用中國的傳統米粉來炒，欠缺質地硬身口感。 咖哩的分量調得不錯， 整碟米粉都炒得相當均勻 ，不會令米粉一有些有咖哩而另一些沒有咖哩色，咖哩味道亦算夠濃吃到了咖哩的香辣味， 火腿絲的份量亦相當多， 但個人感覺如是用肉絲或叉燒之類的來炒的話，總是感覺上稍為欠缺一點，因為到底不是中式酒樓，不能直接用來比較。而雞蛋絲、芽菜等配菜、能放多一點可能層次感會提高些。跟套餐的飲品紅荳冰， 雖然是隨餐附送，看上去都做得不錯，有些心思，紅荳亦煮得夠淋，配以花奶紅白相襯，用一隻有懷舊feel的杯奉上，有一種小時的可愛感覺。今次的午餐各方面感覺算是不錯，可能時近下午茶時段，顧客頗多令侍應的人手不夠，出餐要等久一些，但
進入餐室内見樓底夠高，有兩層，裝修環境都算可以，上了樓上坐下點了個星洲米配紅荳冰套餐。
等了約廿分鐘左右餐到了， 星洲米的賣相、咖哩的色澤都相當吸引，配上了香口的芝麻，真的要快快咬一啖米粉先， 米粉是用質地比較偏軟的那種，不是用中國的傳統米粉來炒，欠缺質地硬身口感。 咖哩的分量調得不錯， 整碟米粉都炒得相當均勻 ，不會令米粉一有些有咖哩而另一些沒有咖哩色，咖哩味道亦算夠濃吃到了咖哩的香辣味， 火腿絲的份量亦相當多， 但個人感覺如是用肉絲或叉燒之類的來炒的話，總是感覺上稍為欠缺一點，因為到底不是中式酒樓，不能直接用來比較。而雞蛋絲、芽菜等配菜、能放多一點可能層次感會提高些。
跟套餐的飲品紅荳冰， 雖然是隨餐附送，看上去都做得不錯，有些心思，紅荳亦煮得夠淋，配以花奶紅白相襯，用一隻有懷舊feel的杯奉上，有一種小時的可愛感覺。
今次的午餐各方面感覺算是不錯，可能時近下午茶時段，顧客頗多令侍應的人手不夠，出餐要等久一些，但只收五十多元一個套餐，已相當抵食，其他的看下次再來時候有否改善。
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