農圃飯店

營業中

休息中

盡量造訪及回訪各米其林餐廳，也嘗試準米其林及衝擊米其林的餐廳，以米其林給人的感受去品嚐。星級：不適用。訂位：透過電話。下單：重複菜式名字。上菜：重複菜式名字。用餐環境：舒適。 洗手間：還好。此店裝潢有中式時尚氣派，牆身有大魚缸，非常矚目，可能是風水魚。蟹粉小龍包，滿滿的蟹粉，嘴內散發馥郁，配上包內濃湯，足料肉餡，一流。鳯爪，炆煮入味，皮未夠滑但帶來粗獷口感。牛肉球，嫩滑，也有彈性， 沒有筋。燒鴿皇，香嫩皮少脆。豉汁蒸排骨、沙茶金錢肚，略鹹。作為《米芝蓮指南香港澳門2020》米芝蓮餐盤：供應美味菜餚的餐廳，應有其原因。此店感覺以鮑參翅肚為主，實際也有很多家常小炒小菜，下次要回訪晚餐。2人光顧，點餐如下：蟹粉小龍包 x2燒賣 x2牛肉球豉汁蒸排骨沙茶金錢肚燒鴿皇鳳爪小食茶水 x2XO醬加一後，合共HK$622。