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2025-01-09
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朋友約食飯，本來諗住灣仔午市嘅餐廳我都唔多食均，心一·影俾咗個驚喜我嘅。走入餐廳，佢嘅裝潢頗有氣氛，感覺似係食晚市嘅格局。行入去已見佢壽司刺身bar枱，圍住後面似乎是串燒/ 壽喜燒嘅熱煮區，佢不介意地擺張揚，因為佢擺得井井有條。我哋叫左個 ALL-DAY BENCH MENU ，簡直係「心一五十度食戒」啲friend 😂，實在太多，睇睇以下我掂過啲乜：Special 酒漬鮑魚 Abalone Marinated With Sake松葉蟹肉沙律配意式醋汁Snow Crab Meat Salad with Italian Dressing鹿兒島A4和牛壽喜燒小鍋Wagyu Sukiyaki Small PotAPPETIZER日替先付Chef Special Appetizer燒魷魚軟骨乾Dried Squid Cartilage日式炸薯角Fried Potato Wedges炸芝士雞肉卷Fried Cheese And Chicken Stick炸竹筍雞肉餅Deep Fried Chicken And Bamboo Shoots Cake八幡魚餅Yawata Fish Cake漬物Pic
朋友約食飯，本來諗住灣仔午市嘅餐廳我都唔多食均，心一·影俾咗個驚喜我嘅。
走入餐廳，佢嘅裝潢頗有氣氛，感覺似係食晚市嘅格局。行入去已見佢壽司刺身bar枱，圍住後面似乎是串燒/ 壽喜燒嘅熱煮區，佢不介意地擺張揚，因為佢擺得井井有條。
我哋叫左個 ALL-DAY BENCH MENU ，簡直係「心一五十度食戒」啲friend 😂，實在太多，睇睇以下我掂過啲乜：
Special
酒漬鮑魚
Abalone Marinated With Sake
松葉蟹肉沙律配意式醋汁
Snow Crab Meat Salad with Italian Dressing
鹿兒島A4和牛壽喜燒小鍋
Wagyu Sukiyaki Small Pot
APPETIZER
日替先付
Chef Special Appetizer
燒魷魚軟骨乾
Dried Squid Cartilage
日式炸薯角
Fried Potato Wedges
炸芝士雞肉卷
Fried Cheese And Chicken Stick
炸竹筍雞肉餅
Deep Fried Chicken And Bamboo Shoots Cake
八幡魚餅
Yawata Fish Cake
漬物
Pickles
玉子燒
Tamago
紅燒鲱魚壽司
Herring Sushi
SASHIMI
三文魚
Salmon
鯛魚
Snapper
紅蝦
Red Shrimp
SKEWERS
雞翼
Chicken Wing
日替蔬菜二款
Two Kinds Of Daily Vegetable
MAIN
北海道牛肉男爵薯餅
Deep Fried Hokkaido Beef Potato Cake
炭燒 A4 伊藤和牛 +$98
Charcoal Grilled A4 Ito Wagyu
DESSERT
日式芝麻湯圓
老實講，雖然餐廳無用日本海產，但係我唔覺得有影響味道的。每一碟食物都擺盤靚，精緻，刺身唔算多，熱食相對地出色，最有印象佢嘅雞翼，佢嘅辣好有譚仔嘅味，好特別！而佢主食牛肉薯餅好食，麵同蛋漿份量相對地調節得不錯，醬汁香。而佢A4和牛（加錢系列）肉質豐富，配蒜片吃一流，基本上唔需要調味料就咗食係食出牛香。
雖然係午市，但服務上同晚市嘅應該相同，服務員會每道菜式介紹，最正係埋單時因超了一個金額，餐廳會再送一個指定時段嘅晚市餐及健身試用服務俾你，係呢個市況嚟講，商戶之間嘅互動合作似乎是一個不錯方法。希望香港都保持到餐飲食水準及服務，吸引更多人幫襯。
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