一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

有消費卷出手就當然要食好小小。今次就選擇左100分鐘C套餐，湯就選擇左潮汕湯。主打食牛肉要食番夠本先走。門口位有自助吧，有不同配菜同魚蛋可以食，旁邊有雪櫃有菜又有飲品可自由選擇。C餐入面仲包左澳州和牛，日本黑毛和牛。油脂比例比均又夠晒粉嫩。肉質柔滑，回本首選之一。封門柳油脂比例較少，肉質結實但又不會老。比較有牛肉味同肉既甜味，咬落有咬口感。十分好食。最後再叫多一碟食。牛利心托係簿切的，食落好爽口。十分高質低食，認為一定要點之一。牛板腱，手切牛脊肉，牛肉味較濃烈，油膩較其他牛部位少。所以肉質比較結實有咬口。花雕浸安格斯牛肉，牛肉肉質好淋原全食落係無根的。牛肉味較少但似就花雕味好濃好入味。配菜都有好多選擇，同好先鮮。我就叫左鴨血自製小食，鴨血好淋咬落去有彈性不癡口。再去調味BAR調製自己鍾意既醬汁。好夠味同好入味食左一輪牛之後，我地加左好多湯底配料。冬瓜用黎清熱，煮到軟淋好好味。蟲草花增加顏色同香味，鮮腐竹吸收晒湯汁精華又淋又好滑，番茄就增加湯鮮甜味。野生竹笙用黎吸收湯汁爽口無比不能錯過！食物選擇多，地方又夠大。如果唔多人職員都會比我地食完先走。