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2012-05-28
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外送速遞多數叫PHD，近來都少咗去必勝客堂食，不過利用信用卡積分換咗張$100現金券，就搵埋老婆一齊嚟食個晏。我哋2:15pm到，晌門口問個帶位侍應，下午茶餐幾點，佢答2:30pm開始，不過可以入去坐住先，就入去打打躉先。咁啱張枱一早擺好份午餐餐牌，又未夠鐘叫，出於好奇，咪比較吓午餐同下午茶餐抵幾多，一睇，全部嘢標個價錢都係一樣，例如迷你必勝批、意粉同炒焗飯。咁咪再睇會唔會配搭唔同，午餐搭餐湯一客（跟蒜蓉包兩片）或迷你凱撒沙律，再配餐飲一杯，全日汽水免費添飲；而下午茶餐又點呢，搭餐湯一客，再配熱飲或凍飲一杯，加$4可享無限添飲，同樣汽水免費添飲，兩者同樣收加一。有啲唔通，竟然午餐好似抵過下午茶餐咁，所以就問問午餐同下午茶有咩分別？問第一個侍應，完全搭唔到，係個後生女，好新，對啲嘢好唔熟，問佢個分別，佢好唔知點算好，淨係話唔清楚，好迷惘咁行開咗，完全漠視我個問題，亦無打算請上級支援，更無意去了解番問題，之後一直都無再理我。咁樣我就只好搵個高級啲嚟問題，以滿足我個好奇，唔問由自可，問咗就知點解之前個妹妹仔係咁嘅素質。搵咗個著套裝嘅女經理或副經理問問，午餐同下午茶究竟有咩分別，佢竟然第一句答
咁啱張枱一早擺好份午餐餐牌，又未夠鐘叫，出於好奇，咪比較吓午餐同下午茶餐抵幾多，一睇，全部嘢標個價錢都係一樣，例如迷你必勝批、意粉同炒焗飯。咁咪再睇會唔會配搭唔同，午餐搭餐湯一客（跟蒜蓉包兩片）或迷你凱撒沙律，再配餐飲一杯，全日汽水免費添飲；而下午茶餐又點呢，搭餐湯一客，再配熱飲或凍飲一杯，加$4可享無限添飲，同樣汽水免費添飲，兩者同樣收加一。有啲唔通，竟然午餐好似抵過下午茶餐咁，所以就問問午餐同下午茶有咩分別？
問第一個侍應，完全搭唔到，係個後生女，好新，對啲嘢好唔熟，問佢個分別，佢好唔知點算好，淨係話唔清楚，好迷惘咁行開咗，完全漠視我個問題，亦無打算請上級支援，更無意去了解番問題，之後一直都無再理我。咁樣我就只好搵個高級啲嚟問題，以滿足我個好奇，唔問由自可，問咗就知點解之前個妹妹仔係咁嘅素質。搵咗個著套裝嘅女經理或副經理問問，午餐同下午茶究竟有咩分別，佢竟然第一句答我個價錢唔同，我即時O晒，我揸兩個餐牌，用同一款主菜「西班牙海鮮炒飯」為例，我話都係賣$75喎，同樣兩個餐都係跟湯跟餐飲，佢就再答我一句：午餐個餐湯會多跟兩片蒜蓉包；我再問：咁係咪食午餐反而應該抵啲呀？佢又「九唔搭八」咁話：兩個餐係唔同時段供應嘅。OK，我回應佢一句：咁唔該晒，我再睇睇先決定食咩丫。不如我幫佢答啦，除咗迷你必勝批、意粉同飯會同時晌兩個餐牌出現，下午茶餐就多咗一啲沙律套餐（配餐湯及餐飲）、小食套餐（只配餐飲）、甜品套餐（只配餐飲），所以如果你係食啲較飽肚如必勝批、意粉同飯嘅時候，食午餐或下午茶餐對個價錢係無分別，反而午餐彈性仲大咗，可揀餐湯或沙律，又著數咗，餐湯多兩片包，真係唔知必勝客內部點做管理同培訓？我再細心對比吓個餐牌，都睇到佢哋兩者個分別啦！唉！
問吓搞吓，都成2:25pm，我都係決定食午餐，所以同老婆晌截單前拿拿淋落單，我要咗西班牙海鮮炒飯，揀沙律；老婆就揀忌廉白汁三文魚長通粉，跟餐湯。
上面個好奇問題被人耍咗一輪，估唔到出菜都再被耍多一輪，都唔知係咪自己黑仔，真係晌必勝客食咗咁多年，未試過咁樣架。一起手，有個侍應拎咗兩片蒜蓉包嚟，以為個餐湯轉頭再上，無特別為意，跟住嚟個沙律，然後好快咖啡到咗，杯熱檸水又上埋，依刻我哋就順便同個女侍應講講，欠咗個餐湯未上，佢仲問我哋係忌廉湯定雜菜湯，滿以為轉頭就有。隔咗幾分鐘，炒飯同個長通粉前後腳嚟埋，我哋仲食到一半，見個湯無晒影，再問另一個女侍應，先至幫我哋出番個湯。真係問你服未？上菜次序已經夠晒亂，仲要甩甩漏漏。所以，嗰10%服務費真係俾得唔心甘命抵架！
唔好再講啲管理同服務，盞一肚子氣，講番廚房嘅出品，除咗個湯、麵包，其他嘢都覺得甚有水準，唔錯唔錯，所以，就不至於俾個喊包面佢。
雜菜湯，味道怪怪，湯色唔清徹，感覺蕃茄酸味有啲濁。
蒜蓉包，唔熱，無乜蒜蓉味，外層唔夠脆，包心有啲乾硬，都幾失望，因為一向佢啲蒜蓉包幾耍家，幾好食架嘛！
迷你凱撒沙律唔止迷你，仲係簡化版，羅馬生菜撈撈醬汁，加幾粒煙肉碎、撤撤芝士就係，咩銀魚柳呀、烘麵包粒…就欠奉喇，不過雖然簡化咗，但生菜入口清爽，醬汁酸酸甜。可惜，跟沙律嗰條蒜蓉包條，同樣唔好食，又凍又乾。
西班牙海鮮炒飯 $75論賣相，雖然無餐牌張相擺得咁靚，但睇到海鮮好足，個炒飯底色澤橙紅搶眼，又有啲紅椒、黑橄欖做配料，又添少少香草晌飯上，似模似樣。講味道，一啲都唔賴皮，個炒飯粒粒爽口唔爛，又有啲香味，雖然唔信佢會加蕃紅花嚟煮，但都已經幾好食；而且，海鮮有齊魚、蝦、帶子粒、魷魚仔，又加少少肉腸，幾豐富呀，難得質素唔差喎，所以無論賣相、味道都好滿意。
忌廉白汁三文魚長通粉 $75雖然賣相刻意營造，但個煙三文魚花就有啲甩轆，散開咗少少。長通粉煮得幾咬口，而且幾大碟，不過，忌廉白汁味道OK，只係煮得稍為稀咗啲，唔係好掛汁；另外就係加咗黑橄欖，感覺同個汁唔太夾，因為黑橄欖比較鹹酸，個人就覺得加多少少菇菌效果應該仲好。
即磨咖啡，氣味幾香，一小罌滿滿牛奶熱辣辣，完全滿足我要多奶嘅期望，加咗之後，咖啡變得更香滑。熱檸水呢，熱水以小茶壺盛上，足以沖到兩杯熱檸水，比起一杯過咁上令人感覺慷慨咗同高檔咗。
餐後搵搵佢張意見卡，想俾俾意見講講今餐，尤其佢哋啲服務，真係唔到位兼低水平啦，不過最後都無填，因為見佢張意見卡係填完就咁交俾店員，仲要由店員填寫用餐分店、日期、時間、邊個係當值經理，咁嘅安排即係嘥氣啦，如果我寫得咁負面，仲點可能會上書到上面管理層咩？
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