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2021-03-24
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之前去Time Park Lounge也是晚飯時間，現在中午、下午也有開門，是cafe 形式，跟朋友看電影前吃點東西。位於尖沙咀棉登徑的地庫，有點不起眼，又帶點神秘，餐廳內裡滿佈壁畫的裝飾，有夢幻的燈光，有英倫風，好似去了外國旅行。Lunch set 有三文治、意粉、意大利飯等。是日餐湯是蘑菇清湯，賣相好精緻，菇味濃郁，而沙律也新鮮。點了店員推介小食雞翼水牛雞翼，大隻飽滿，外皮香脆帶辣味，幾惹味，內裡雞肉好嫩滑。這裡cocktail, mocktail 也好出名，雖然是下午也要淺嚐一杯，我跟朋友也喜歡baileys，調酒師特意調出有baileys、肉桂、vodka等，再加入煙燻味，先來嗅覺的衝擊，後來味覺的酒香，相當特別。點了其中一個店員推介的lunch set 燒西班牙黑毛豬鞍。set 也有飲品，我選了蘋果汁（已飲了幾口，哈）豬鞍擺放在藍白色的餐碟上，配上綠色的醬汁，好色彩，猶如藍天與海灘，好有意境。豬鞍肉質鬆化，調味適中，綠水的海水原來是青蘋果醬，沾上果醬肉味更突出又清新。
位於尖沙咀棉登徑的地庫，有點不起眼，又帶點神秘，餐廳內裡滿佈壁畫的裝飾，有夢幻的燈光，有英倫風，好似去了外國旅行。
Lunch set 有三文治、意粉、意大利飯等。
是日餐湯是蘑菇清湯，賣相好精緻，菇味濃郁，而沙律也新鮮。
點了店員推介小食雞翼
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水牛雞翼，大隻飽滿，外皮香脆帶辣味，幾惹味，內裡雞肉好嫩滑。
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這裡cocktail, mocktail 也好出名，雖然是下午也要淺嚐一杯，我跟朋友也喜歡baileys，調酒師特意調出有baileys、肉桂、vodka等，再加入煙燻味，先來嗅覺的衝擊，後來味覺的酒香，相當特別。
點了其中一個店員推介的lunch set 燒西班牙黑毛豬鞍。set 也有飲品，我選了蘋果汁（已飲了幾口，哈）
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豬鞍擺放在藍白色的餐碟上，配上綠色的醬汁，好色彩，猶如藍天與海灘，好有意境。
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豬鞍肉質鬆化，調味適中，綠水的海水原來是青蘋果醬，沾上果醬肉味更突出又清新。
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