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2022-06-20
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一鍋堂係好耐之前已經聽過原來佢都已經有咗幾間分店啦，今日終於抽倒時間去食午市放題。因為午市放題嘅關係所以人流未算好多，有100分鐘食，係入之前就要揀定湯底同要邊個，如果選擇鴛鴦鍋嘅話就要加$50。我哋叫咗麻辣湯底同潮汕湯底的setB 。令我哋驚喜嘅就係湯底原來都幾足料，有冬菇豆卜等。麻辣味係偏油，潮汕湯底就比較清。兩個湯底都係會越煮越濃。當落唔同嘅打邊爐配料，都係好索汁同惹味。喺幾款牛肉之中，牛板腱同安格斯牛肉係我哋encore左幾round。因為真係好充滿牛味，而且油脂分布係均勻。另外，我哋仲叫咗其他唔同嘅配料，例如蝦滑好彈牙、魷魚好爽口、炸魚皮夠脆。值得一提嘅就係因為午市放題嘅關係，人流唔多所以坐得好舒服而且唔使迫黎迫去
因為午市放題嘅關係所以人流未算好多，有100分鐘食，係入之前就要揀定湯底同要邊個，如果選擇鴛鴦鍋嘅話就要加$50。我哋叫咗麻辣湯底同潮汕湯底的setB 。令我哋驚喜嘅就係湯底原來都幾足料，有冬菇豆卜等。
麻辣味係偏油，潮汕湯底就比較清。兩個湯底都係會越煮越濃。當落唔同嘅打邊爐配料，都係好索汁同惹味。喺幾款牛肉之中，牛板腱同安格斯牛肉係我哋encore左幾round。因為真係好充滿牛味，而且油脂分布係均勻。
另外，我哋仲叫咗其他唔同嘅配料，例如蝦滑好彈牙、魷魚好爽口、炸魚皮夠脆。
值得一提嘅就係因為午市放題嘅關係，人流唔多所以坐得好舒服而且唔使迫黎迫去
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