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2011-01-20
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在吃方面，我還在不停的增加經驗值。又到一月一次的「供會」，所以一行十多人外出吃午餐，是次午餐選了泰菜Thai pepper，味道是過得去，選擇算是多。..同事怕辣又想吃冬蔭功，我們要求要小辣，出來的效果是酸多過辣，香草香茅的香味也少了點。這兒有綠、黃、紅、原味和甜咖哩。因為同事怕辣，黃咖哩再點了小辣，來的咖哩椰汁味較重。豬肉炒河，河粉幾入味，不過豬肉不知為什麼很「鞋」。另外，炒米粉的酸和辣度很平均，不會炒到「碎濕濕」，是恰到好處。泰式炒飯用多了水去炒，炒出來不夠乾身。原個椰子飯的飯放在椰子殼上，同事見到焦了，估計店方是重複使用。入面的炒飯沒有椰汁，竟然是下了番茄汁炒，頓時變成西炒飯。此炒飯的送不多，而且又是同一個問題，就是飯太濕了。魚餅的味道不錯，點上醬汁幾惹味，反觀蝦餅就不太好，比較鬆軟，蝦的味道不出。串燒燒頸肉的醬汁不錯，豬肉來說比較鞋，配合起來還可以。豬頸肉炒豆的汁又是紅色，看似很辣，其實是少辣帶甜，豬頸肉的肉質不是爽口，也是比較韌。炒雜菜就炒得不錯，幾惹味，大家也爭著要吃。因為太多人而且是長抬，很難照相，所以有些照得不好。這是上年十月近尾的一餐，十一月吃的ruby tuesda
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同事怕辣又想吃冬蔭功，我們要求要小辣，出來的效果是酸多過辣，香草香茅的香味也少了點。
這兒有綠、黃、紅、原味和甜咖哩。因為同事怕辣，黃咖哩再點了小辣，來的咖哩椰汁味較重。
豬肉炒河，河粉幾入味，不過豬肉不知為什麼很「鞋」。另外，炒米粉的酸和辣度很平均，不會炒到「碎濕濕」，是恰到好處。
泰式炒飯用多了水去炒，炒出來不夠乾身。
原個椰子飯的飯放在椰子殼上，同事見到焦了，估計店方是重複使用。入面的炒飯沒有椰汁，竟然是下了番茄汁炒，頓時變成西炒飯。此炒飯的送不多，而且又是同一個問題，就是飯太濕了。
魚餅的味道不錯，點上醬汁幾惹味，反觀蝦餅就不太好，比較鬆軟，蝦的味道不出。
串燒燒頸肉的醬汁不錯，豬肉來說比較鞋，配合起來還可以。
豬頸肉炒豆的汁又是紅色，看似很辣，其實是少辣帶甜，豬頸肉的肉質不是爽口，也是比較韌。
炒雜菜就炒得不錯，幾惹味，大家也爭著要吃。因為太多人而且是長抬，很難照相，所以有些照得不好。這是上年十月近尾的一餐，十一月吃的ruby tuesday已經出了食評，一一年不知會試到哪一間呢?
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