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2021-08-19 872 瀏覽
約十年前吃過這間,與今天的裝修擺設基本上沒有分別,地板的小格階磚顯得特別有風味。點了燒鵝例牌、油泡蝦醬鮮魷。鵝有炭燒的香味,肥瘦適中,胸肉位置有適當口感肉汁,大致符合預期,但醬汁太鹹。魷魚質素勝預期,爽口不會太鹹太油,蝦醬味可以再加強一點。本來想點冰花燉燕窩,因為掛住一個大牌推廣,但是侍應說未準備好。值得一提,酒樓的冷氣和抽風系統懷疑失靈,環境十分侷促,加上天氣熱,不是坐得很舒服,疫情期間亦很危險。
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約十年前吃過這間,與今天的裝修擺設基本上沒有分別,地板的小格階磚顯得特別有風味。
點了燒鵝例牌、油泡蝦醬鮮魷。鵝有炭燒的香味,肥瘦適中,胸肉位置有適當口感肉汁,大致符合預期,但醬汁太鹹。魷魚質素勝預期,爽口不會太鹹太油,蝦醬味可以再加強一點。
本來想點冰花燉燕窩,因為掛住一個大牌推廣,但是侍應說未準備好。
值得一提,酒樓的冷氣和抽風系統懷疑失靈,環境十分侷促,加上天氣熱,不是坐得很舒服,疫情期間亦很危險。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食