地址
深井深康路9號地舖
電話號碼
24910105 / 24910751 / 24917925
開飯介紹
超過50年歷史的燒鵝老店,選用廣州自設鵝廠的黑鬃鵝,以炭火烤製,皮香且脆。
獎項殊榮
最優秀荃灣開飯熱店 (2012), 米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
特色
適合駕駛人士
營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, 八達通, AE, 銀聯
其他資料
酒精飲品電話訂座加一服務費
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招牌菜
燒鵝 / 鵝掌 / 鵝腎
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食評 (485)
首篇食評作者 Cat小黑貓
insukistum
燒鵝好食其他野正常
insukistum
等級4
2025-09-14
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ytd’s din at that famous roast goose spot in sham tseng! we got a whole goose, perfect for our table of 10. the meat was incredibly tender and juicy with just the right amount of fat . my frds tried the braised goose intestines and gave them a thumbs up. also loved the steamed pork patty which had a subtle drunken flavour. everthg else was pretty standard chinese resto fare, but that roast goose is 100% worth the trip. a must-try for any meat lover!昨晚去咗深井間好出名嘅燒鵝店食飯!叫咗隻全鵝,十個人份量啱啱好。鵝肉超嫩滑,肥瘦適中。滷水鵝腸都好味。個蒸肉餅都好出色,有啲醉雞嗰種酒香。其他餸就同普通酒樓差唔多啦,但係為咗隻燒鵝真係專登嚟深井都值!開瓶$50/bottle查看更多
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lra_yi
除左燒鵝, 海鮮小菜同樣出色!
lra_yi
等級4
2025-08-30
412 瀏覽
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早排有日晏晝黎食過呢度燒鵝同酒醉鵝肝後,覺得味道好好趁住月尾屋企人生日我地就預訂埋海鮮響度再encore慶祝預留左半隻大燒鵝熱辣辣, 皮脆肉質完全唔鞋,招牌必點!半隻大鵝都好足夠我地幾個大人食五福拼盤海哲好香鵝腸衣出面比較小有, 食落爽脆上次食完覺得好驚艷既鵝肝好粉嫩同滑,酒味夠香濃所以今次預留左2碟之後黎到我地預訂既海鮮喇蟹同鮑魚需要預先打黎訂定前一日店員有再打黎報定價先唔洗驚比人劏清蒸南非鮑魚大大隻,火喉岩岩好用刀叉慢慢嘆海中蝦我地揀左豉油皇,蝦頭有開邊,食到入面既蝦膏,走油後好香脆,蝦身好入味本灣大肉蟹店員見我地叫左兩隻,所以推介我地一隻做避風塘一隻就做薑蔥蟹身好大隻,全部啖啖肉薑蔥個汁真係可以用黎送飯一流而個避風塘做到好香脆同夠辣兩個味道同樣出色薑蔥桶蠔上次食過今次再encore, 一煲大概7-8隻百花蟹鉗實肉彈牙,好大粒我哋預一人一粒,所以好飽小菜正常發揮值得一讚係店員換骨碟換得好密而且服務態度好好連續16年米芝連果然實至名歸查看更多
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CactusEatAllDay
深井點可以唔食燒鵝?
CactusEatAllDay
等級3
2025-09-14
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大家都聽過要入深井食燒鵝 但係食邊間好呢? 今次就去試米芝蓮推介咗好多年嘅裕記🏆炭燒燒鵝🪿鵝皮燒到脆卜卜,咬落「咔嚓」聲,皮下脂肪化口甘香,鵝肉嫩滑多汁!炭燒🔥香滲透每一啖肉,配埋懶粉平衡油膩,邪惡到令人停唔到口~!粟米斑塊平時頹嘅粟米斑塊就食得多 呢一個相當有驚喜 外層金黃酥脆 薄粉鬆化,內裡魚肉唔係普通嘅魚柳🐟魚肉保持嫩滑!粟米汁都香甜濃滑🌽 最緊要重要佢泊車方便 🅿️食兩個鐘都係$30嘅泊車費 啱晒大家遊車河,或者要山長水遠入深井食燒鵝👍裕記大飯店 (深井)深井深康路9號地舖查看更多
#香港美食
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tingheyy
【深井老字號馳名炭燒燒鵝🪿】
tingheyy
等級3
2025-09-12
185 瀏覽
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深井裕記燒鵝開業超過60年,聽聞連續拎過15年米芝蓮必比登推薦🤏🏻今次山長水遠嚟到深井,之前成日係電視睇到深井裕記燒鵝嘅廣告,今次嚟到深井終於朝聖到呢間(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩ ✨馳名炭燒燒鵝(上莊) $170推薦度:9.2/10燒鵝皮脆有炭香味,肉質嫩滑,一啲都唔嚡,油脂分佈均勻,上枱時仲熱辣辣,出色✨( ˶ ̇ᵕ ̇˶)✨鮑汁花膠扒時蔬 $188推薦度:9.1/10西蘭花好新鮮爽口,香菇好鮮嫩多汁,花膠好入味軟糯,入口帶有黏稠嘅口感( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾✨西洋菜陳腎湯 $160推薦度:9/10燉湯好入味,飲落覺得好滋補健康,店家話係一日前煲嘅湯,難怪可以咁入味!!🤤✨裕記小炒皇 $148推薦度:9.3/10呢度菜好驚喜,配料好豐富,有腰果、魷魚、蝦、銀魚仔,銀魚仔好香脆,食落辣辣地好開胃惹味,正(๑❛︎ڡ❛︎๑)✨尖椒炒鵝腸鵝心 $138推薦度:9.1/10鵝腸鵝心洗得好乾淨冇腥臭味,配上青椒紅椒一齊食辣辣地好惹味,鵝腸偏彈牙爽口,鵝心炒得好腍😋女小編👧🏻:味道:9.3/10環境:8.8/10服務:9.2/10性價比:9/10📍裕記大飯店 (深井)深井深康路9號地舖‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚⟡˖ ࣪ 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚查看更多
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JaneNgTing
深井燒鵝,食風味🪿🪿🪿
JaneNgTing
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2025-06-20
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裕記大飯店🪿起碼10幾年無入過深井食燒鵝,老豆突然興起話要食燒鵝,所以就走左入去🥹早排睇到吾小評價話野又吾好食,服務又差都驚驚地但係果日去到又吾覺啵,服務好好,但野食就一般啦,普普通通,啲小菜我會覺得呀媽煮仲好食🥹燒鵝半隻 🪿 $𝟹𝟺𝟶一上枱好香,肉質都夠嫩滑,皮夠脆,脂肪既比例都岩岩好,但好咸🥹椒鹽鮮魷 🦑 $𝟷𝟹𝟾炸得幾香,魷魚都彈牙,唔會咬吾爛焗蠔 🦪呢個好咸,蠔吾算好新鮮,有浸味😅西蘭花炒帶子 🥦感覺到帶子落咗好多粉,所以食落去好似好好鬆咁,西蘭花勁大舊,好難咬😂😂炸蝦球,蟹鉗 🦐🦀食炸粉咁,無咩特別🥹🥹部份嘢食我冇咗個價錢🥹🥹所以提供吾到😭😭整體黎講都偏咸,食完好口渴,當係老店食下懷念下就幾好🩷查看更多
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