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2019-07-11
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好多人去到大圍都只係知道佢嘅小食、打冷,「風車」望落去同普通西餐廳無異,但其實稈冚珍珠,「風車」係我食過其中一間不論做功還是烹調方法,非常出色嘅一間西餐廳。位置遠離大街,所以好多人都唔知道「風車」嘅存在,或者有好多人經過都以為佢只係可以飲酒!事實上,餐廳嘅外牆一早已經貼上唔同嘅餐牌。餐廳食物選擇好多,市面上嘅西餐廳有嘅食物佢都有,其他餐廳冇嘅食物,「風車」都有!例如:鵝肝(仲要係好食的)1. 西班牙番茄麵包呢個組合真係第一次嘗試。麵包脆脆的,配上鮮甜的西班牙蕃茄!我係第一次食,但係完全覺得係一個新鮮嘅體驗!2. 鹹牛肉配煙三文魚呢個頭盤係極之有派頭,又唔會覺得悶!除咗一定會食到嘅沙律之外,將沙律菜配上鹹牛肉或者煙三文魚,兩種食物嘅味道唔會因為對方而失去;反而因為大家嘅存在而更加突出自己嘅味道!我係第一次將沙律菜配上鹹牛肉,但係呢種食法非常之有趣,我諗之後我都會咁樣配搭我係第一次將沙律菜配上鹹牛肉,但係呢種食法非常之有趣,我諗之後我都會咁樣配搭!3. 法國鵝肝對上一次食鵝肝已經係好耐嘅事,印象之中鵝肝係非常之油膩!出奇地,今次呢個鵝肝肥美而不過份油膩,配上魚類,更食得出鵝肝嘅味道!朋友唔
位置遠離大街,所以好多人都唔知道「風車」嘅存在,或者有好多人經過都以為佢只係可以飲酒!
事實上,餐廳嘅外牆一早已經貼上唔同嘅餐牌。餐廳食物選擇好多,市面上嘅西餐廳有嘅食物佢都有,其他餐廳冇嘅食物,「風車」都有!例如:鵝肝(仲要係好食的)
1. 西班牙番茄麵包
呢個組合真係第一次嘗試。麵包脆脆的,配上鮮甜的西班牙蕃茄!我係第一次食,但係完全覺得係一個新鮮嘅體驗!
2. 鹹牛肉配煙三文魚
呢個頭盤係極之有派頭,又唔會覺得悶!除咗一定會食到嘅沙律之外,將沙律菜配上鹹牛肉或者煙三文魚,兩種食物嘅味道唔會因為對方而失去;反而因為大家嘅存在而更加突出自己嘅味道!我係第一次將沙律菜配上鹹牛肉,但係呢種食法非常之有趣,我諗之後我都會咁樣配搭我係第一次將沙律菜配上鹹牛肉,但係呢種食法非常之有趣,我諗之後我都會咁樣配搭!
3. 法國鵝肝
對上一次食鵝肝已經係好耐嘅事,印象之中鵝肝係非常之油膩!出奇地,今次呢個鵝肝肥美而不過份油膩,配上魚類,更食得出鵝肝嘅味道!朋友唔係食開鵝肝,但今次佢都讚不絕口!
4. 紐西蘭肉眼扒配焦糖菠蘿
我哋叫咗肉眼扒做五成熟,肉扒食落去有牛嘅鮮味,而焦糖菠蘿係一個新嘅嘗試!本身菠蘿已經好甜,但係配上焦糖竟然係唔會過分甜!
5. 紙酥皮野菌三文魚卷
我都係第一次食呢個三文魚卷,魚類永遠俾人覺得好單寡。但今次嘅只酥皮就令到三文魚味更加突出!但係大家食嘅時候記得要熱食,我同朋友就係傾耐咗,遲咗食,凍凍地食反而冇咁好食!
食咗咁多嘢,除翻開都係每人三百幾蚊,我覺得係值回票價,因為無論食物質素同埋服務都非常之有水準食咗咁多嘢,除翻開都係每人三百幾蚊,我覺得係值回票價,因為無論食物質素同埋服務都非常有水準!
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