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2019-09-21
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我們總共12人一齊去咗呢間我食過幾次嘅上海飯店Book咗一間VIP房食晚飯，叫咗負責人幫我們寫菜單，每位$440可以食到以下的菜式：1. 冷盤素鵝 - 餡料不足，外層的多層腐皮太濕及太鬆身。2. 冷盤蔥油海蜇 - 太濕3. 冷盤無錫排骨 - 唔好食4. 蝦子海參（唔知點解味道只係似葱燒海參）- 朋友問我係唔係澳洲海參，因為好大條，但係每人只有一件，味道都幾好，因為見到有朋友將已經沒有海參的碟中的蔥段也夾來吃。5. 蔥油餅 - 如果唔係太飽就會覺得好好味6. 富貴雞即係乞兒雞 - 麻麻哋7. 砂鍋雲吞雞 - 雲吞餡料的味道唔錯，但係雲吞皮不是自己差的，個湯好多油，反而湯渣之中大量的金華火腿切成一大舊好好食。8. 原條松鼠桂魚 - 條魚去咗骨之後設成菊花型，上咗粉漿之後用油炸字很脆在上一個酸甜的橙紅色汁，味道也很好，不過並不是一種驚喜。9. 紅燒元蹄 - 配菜是小白菜，呢個幾正下！10. 酒釀丸子 -味道都叫做好，但是並不是最出色。11. 冷盤燻蛋 - 每人半隻，ok，不是特別好食。12. 清炒蝦仁 - 做得比張生記及杭州酒家好。13. 小籠包 - 每人一直，ok14. 金華火腿煮津白 -
1. 冷盤素鵝 - 餡料不足，外層的多層腐皮太濕及太鬆身。
2. 冷盤蔥油海蜇 - 太濕
3. 冷盤無錫排骨 - 唔好食
4. 蝦子海參（唔知點解味道只係似葱燒海參）- 朋友問我係唔係澳洲海參，因為好大條，但係每人只有一件，味道都幾好，因為見到有朋友將已經沒有海參的碟中的蔥段也夾來吃。
5. 蔥油餅 - 如果唔係太飽就會覺得好好味
6. 富貴雞即係乞兒雞 - 麻麻哋
7. 砂鍋雲吞雞 - 雲吞餡料的味道唔錯，但係雲吞皮不是自己差的，個湯好多油，反而湯渣之中大量的金華火腿切成一大舊好好食。
8. 原條松鼠桂魚 - 條魚去咗骨之後設成菊花型，上咗粉漿之後用油炸字很脆在上一個酸甜的橙紅色汁，味道也很好，不過並不是一種驚喜。
9. 紅燒元蹄 - 配菜是小白菜，呢個幾正下！
10. 酒釀丸子 -味道都叫做好，但是並不是最出色。
11. 冷盤燻蛋 - 每人半隻，ok，不是特別好食。
12. 清炒蝦仁 - 做得比張生記及杭州酒家好。
13. 小籠包 - 每人一直，ok
14. 金華火腿煮津白 - 很鮮甜，好食。
$5180，給了$100小費，每人$440。
後來我才發覺原來VIP房入面有個廁所，但係佢俾我哋嗰個房都係廁所嘅前面，其實我覺得個房咁細，只係適宜坐八至10個人。
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