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2017-10-22
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銅鑼灣既呢間火鍋熱店主打懷舊風，無論裝修定係餐具都營造到懷舊既感覺，仲要有得一邊聽住80年代既金曲，一邊落住野食十下十下，真係好有FEEL🎶👁🗨 十下精選二人套餐 + 冬瓜茶（瓶）💲358/1位 + 10打邊爐緊係要揀個好既湯底，話曬成兜野啲味都係睇佢頭😂呢個套餐既湯底有得四揀一，我地揀左個一般火鍋店唔會見到既補身火瞳花膠魚肚雞湯😎煲左一陣之後店員就幫我地撈起左隻半邊雞，比我地就咁飲下啲湯☕️隻雞比預期中好得多，啲雞肉不特止無鞋仲要係嫩滑既🐔個湯飲落感覺腍腍地，應該係啲膠質慢慢出緊黎😏不過其中一個要留意既就係花膠魚肚啲膠質搞到成兜野好易黐底，要間唔中搞下個底先得😳落左野食等佢滾既時候就混醬，我鍾意好似食百味咁醬油撈蒜，感覺香口啲😛特別推介幾樣野食，其中一樣係🌟蟹肉蟹粉餃，餃子個皮都幾薄，落既時候小心啲，唔好整穿個皮，入面係爆曬餡既蟹肉同埋蟹粉，食落真係幾重蟹味🦀另一樣推介既係🌟十下三寶滑，三寶有鮮打鹽蛋黃蝦滑、辣椒馬蹄牛筋滑、港式臘腸鯪魚滑，聽到啲名已經覺得好有特色，食落亦都真材實料🤗最鍾意鮮打鹽蛋黃蝦滑，因為間唔中真係有啲鹹蛋黃，同🦐滑係幾夾🥚辣椒馬蹄牛筋滑亦都唔錯，有少少辣辣地夠惹
👁🗨 十下精選二人套餐 + 冬瓜茶（瓶）💲358/1位 + 10
十下精選二人套餐
$358
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打邊爐緊係要揀個好既湯底，話曬成兜野啲味都係睇佢頭😂呢個套餐既湯底有得四揀一，我地揀左個一般火鍋店唔會見到既補身火瞳花膠魚肚雞湯😎煲左一陣之後店員就幫我地撈起左隻半邊雞，比我地就咁飲下啲湯☕️隻雞比預期中好得多，啲雞肉不特止無鞋仲要係嫩滑既🐔個湯飲落感覺腍腍地，應該係啲膠質慢慢出緊黎😏不過其中一個要留意既就係花膠魚肚啲膠質搞到成兜野好易黐底，要間唔中搞下個底先得😳
落左野食等佢滾既時候就混醬，我鍾意好似食百味咁醬油撈蒜，感覺香口啲😛
蟹肉蟹粉餃
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特別推介幾樣野食，其中一樣係🌟蟹肉蟹粉餃，餃子個皮都幾薄，落既時候小心啲，唔好整穿個皮，入面係爆曬餡既蟹肉同埋蟹粉，食落真係幾重蟹味🦀
十下三寶滑
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另一樣推介既係🌟十下三寶滑，三寶有鮮打鹽蛋黃蝦滑、辣椒馬蹄牛筋滑、港式臘腸鯪魚滑，聽到啲名已經覺得好有特色，食落亦都真材實料🤗最鍾意鮮打鹽蛋黃蝦滑，因為間唔中真係有啲鹹蛋黃，同🦐滑係幾夾🥚辣椒馬蹄牛筋滑亦都唔錯，有少少辣辣地夠惹味，加埋馬蹄食落好爽口☺️因為個人本身唔太好臘腸，所以就算港式臘腸鯪魚滑啖啖臘腸肉我都無咩興趣
三星蔥醬爆貢丸 、蒜味香腸
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仲有一樣要推介就係🌟三星蔥醬爆貢丸，三星蔥係台灣出產，香港比較少有既，夾到上黎熱辣辣要攤返陣先好食，因為入面真係爆汁，幾有驚喜😈至於好似臘腸既蒜味香腸，食落係台灣腸既味道😮
脆炸響鈴
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六條脆炸響鈴同平時食開既差唔多，唔會話好油膩越食越濟，不過不失💁🏻
脆炸魚皮
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脆炸魚皮就食得多，但係呢個餐包既係比較少見既脆炸魚骨🐟望落好多好大條既骨，其實煲煲下會淋左係可以連骨食架🤔不過個人口味始終都係鍾意香口脆卜卜既炸魚皮多啲🙊
寬冬粉
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呢個貌似粉絲但係比粉絲粗既其實係寬冬粉，放落去之後變左透明就食得，食落好彈牙兼夾有咬口，對於我呢啲煙韌控黎講夠曬過癮👻
蔬菜拼盤
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食到咁上下要食返個蔬菜拼盤消下濟，有蘿蔔、冬菇、粟米、娃娃菜同埋生菜🥕🌽🥗
冬瓜茶
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呢度無平時打邊爐飲開既竹蔗茅根，所以就叫左壺冬瓜茶，飲落唔會話太甜，都頗為解渴💦
仲有不得不提既就係呢度既服務質素👍🏻，每個職員都好好，差吾多每次經過張枱都會望下我地個爐洗吾洗較大或者較細少少個火🔥，亦都會定期幫你加水💧，係呢一方面真係加左分🤓
整體黎講呢個套餐幾有份量，自認大食既我地就算清得曬啲野食都真係捧住個肚咁走🐷
🔛 整體評分（7.5/10）
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