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北角蜆殼街隱世丼飯!爆盛海鮮丼震撼視覺味覺
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等級2
2025-12-05
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今日專程去北角蜆殼街呢間究極堂,試咗佢哋嘅招牌「究極丼」,真係一試難忘,即刻同大家分享!

一上枱真係哇咗出聲!個丼飯鋪到滿瀉,完全睇唔到底下嘅飯。有齊三文魚、吞拿魚、油甘魚、赤蝦、帶子、蟹籽、海膽,仲有隻溫泉蛋喺中間,豐富到呢~ 每款刺身都切得厚身,光澤靚靚,一睇就知新鮮!

三文魚肥美甘香,吞拿魚赤身魚味濃郁,帶子鮮甜到不得了!最正係隻赤蝦,大到幾乎遮住半個碗,口感爽彈。將溫泉蛋篤穿,蛋汁流落啲飯度,同醋飯撈勻,每一啖都係幸福嘅味道!

醋飯調味啱啱好,酸度柔和,飯粒分明。師傅仲細心咁將wasabi已經撈咗落飯底,唔使自己搞勻咁麻煩。雖然價錢唔算平,但以咁嘅質素同份量,絕對物有所值!

服務員哥哥仲好細心介紹食法。如果你係刺身控,呢個丼飯真係必試,保證滿足到你的海鮮慾望!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食