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2022-10-14
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成日係北角港運城落車見到呢間餐廳都覺得好吸引，今日終於叫到同事陪我食🤣🤣骨拉麵 #湯底熬製超過10小時 #。講到東京殿堂級拉麵咁西利，梗係要食佢個拉麵😆「紫蘇燒豚梅肉拉麵 $98」同「炙牛拉麵$92」，紫蘇燒豚梅肉拉麵採用左豬肉部位中肉質最好既梅肉，肥瘦均勻，紫蘇味香氣清新，中和油膩感👌🏻；炙牛拉麵既牛肉燒至半生熟、表面焦脆，牛肉帶有微微煙燻香氣，肉質軟腍。。小食類種類好多，擇左「海之天婦羅$118」，有：蝦、鯛魚、黑松露帶子、墨魚、紫蘇葉👍🏼天婦羅幾唔錯，炸粉厚薄度適中，材料新鮮。「燒油甘魚鮫 $108」魚質肥美甘香，經過鹽燒後更香味十足。。飲品價錢都唔貴，「巨峰蘇打 $38」and「日本青森蘋果汁 $32」。
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講到東京殿堂級拉麵咁西利，梗係要食佢個拉麵😆「紫蘇燒豚梅肉拉麵 $98」同「炙牛拉麵$92」，紫蘇燒豚梅肉拉麵採用左豬肉部位中肉質最好既梅肉，肥瘦均勻，紫蘇味香氣清新，中和油膩感👌🏻；炙牛拉麵既牛肉燒至半生熟、表面焦脆，牛肉帶有微微煙燻香氣，肉質軟腍。
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小食類種類好多，擇左「海之天婦羅$118」，有：蝦、鯛魚、黑松露帶子、墨魚、紫蘇葉👍🏼天婦羅幾唔錯，炸粉厚薄度適中，材料新鮮。「燒油甘魚鮫 $108」魚質肥美甘香，經過鹽燒後更香味十足。
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飲品價錢都唔貴，「巨峰蘇打 $38」and「日本青森蘋果汁 $32」。
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